Si vous avez trop de carottes dans votre frigo, voilà une recette facile à faire, saine et délicieuse, rien que ça !
Quand il fait chaud, une soupe froide tomate concombre, rien de tel pour se rafraîchir et se plaisir avec peu de calories, c'est ça le gaspacho !
Velouté de poivron rouge pimenté Une recette de soupe froide très rapide à préparer après avoir fait griller nos poivrons au four.
Gaspacho de courgettes : soupe froide estivale végétarienne diététique facile et rapide , voila la recette facile à la maison.
Aujourd?hui je vous propose un gaspacho qui change de l?ordinaire tomate/poivron et qui est fait à base de petits pois et de menthe pour faire le plein de fraicheur.
Voici une déclinaison du gaspacho proposée dans le dernier "Cuisine et Vins de France".
En premier lieu vous commencerez par bien laver vos ingrédients : concombre et menthe.