Soupe froide de tomates bien parfumée, servie avec du pain frotté à l'ail et à l'huile d'olive et des chips de chorizo grillé
En premier lieu vous commencerez par bien laver vos ingrédients : concombre et menthe.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Voilà une idée de soupe froide des plus originales je trouve.
Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.
Quand il fait chaud, une soupe froide tomate concombre, rien de tel pour se rafraîchir et se plaisir avec peu de calories, c'est ça le gaspacho !