Velouté de potimarron rehaussée d'une chantilly parfumée au lard fumé, et servi avec des chips de lard, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes rôtis
Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix
Soupe,velouté,potage,pâtisson,courge,curcubitacé,pomme de terre,crème,bacon,cube de volaille,autocuiseur,cocotte-minute,rapide,facile,pan squash, patty squash, artichaut d'Israël,bonnet de prêtre
Plongez dans la chaleur réconfortante d'une délicieuse soupe poireaux et pommes de terre, un mariage harmonieux de saveurs rustiques et douces.
En cette période encore un peu hivernale, en attendant les jours meilleurs et surtout plus chaud.
Il fait maintenant bien frisquet le matin et le soir, alors on ressort avec plaisir les bonnes soupes réconfortantes.
Total de la journée : 16 Pts Petit Déjeuner : Total 2 pts 1 Café 1 Orange Omelette sucrée (3 oeufs + 1 cs édulcorant) 1 cc margarine (1 pt) 1 cc Confiture à la fraise (1 pt) Déjeuner : Total 9 pts 1 Bol velouté de Potimarron ( 2pts ) Salade composée.
Une amie m'a offert du potimarron et mes filles m'ont demandé d'en faire une soupe.