
FLANS DE BROCOLIS FLAN AU BROCOLI GRATIN DE BROCOLIS GRATIN DE BROCOLI AU BOURSIN GRATIN DE BROCOLIS AU PARMESAN GRATIN DE BROCOLIS ET CAROTTES VELOUTE DE BROCOLIS
Un nouveau velouté de courgettes, ici j'ai choisi la variété à la peau jaune et pour relever sa saveur plutôt fade, j'ai ajouté dans l'assiette une quenelle de chèvre frais bien parfumé de feuilles de basilic frais et d'ail hachés.
Aujourd'hui je vous propose un velouté qui pourrait vous inspirer pour une entrée festive.

L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
Rien ne se jette dans cette recette de velouté au potimarron "Crown Prince"

Salut Salut !!! En ce jour terrifiant d’Halloween… Je vous présente une jolie recette de velouté.

Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix
Cette soupe est délicieuse, un vrai régal!! et vu le temps un peu frisquet de ces derniers temps, c'est réconfortant une bonne soupe! Les enfants l'ont dévoré! Pour 4 à 6 gourmands : 220 g de carottes surgelées 100 g de poireaux surgelés 350 g de pommes.