
Par ces temps de brouillards, je me dis qu'un velouté est idéal.

Pour se réchauffer durant les fraîches soirées d'hiver, rien de telle qu'une bonne soupe ! Ce velouté de choux de bruxelles au lait de coco et au curry pourrait bien vous réconcilier avec ce légume injustement boudé.

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Aller, parce que c'est la saison et qu'il ne fait pas chaud dehors, un petit velouté à la butternut pour se réchauffer.
Une autre recette de soupe à base cette fois-ci de lait de coco, de patates douces et de carottes.

Ingrédients (6 personnes): 300 gr de farine 1 yaourt velouté nature 1càc de sel 1 càc de sucre 1 càc de bicarbonate de sodium ou ici de levure chimique Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix programmer 5 min fonction épis,.

Une soupe très douce relevée par le craquant du lard fumé… Ingrédients : 1 chou fleur 50 cl de lait 8 tranches de lard fumé Préparation : Couper les bouquets de chou fleur et les mettre dans …