
Recette faite avec cookeasy Avis perso : mon velouté est très bon , il mouline bien les légumes et la cuisson est parfaite Accessoires : lame couteau + direct prep n°4 Ingrédients : 2 blancs de poireau 10 pommes de terre 4 carottes 1 cube bouillon légumes.

Je vous présente donc aujourd’hui le velouté que ma maman réalisait et je l’adore (c’est le meilleur lol) je l’ai adapté à mon Momo bien sûr.

Ingrédients : 1/2 oignon 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 5 g d'huile d'olive 1 botte de fanes de radis 500 g de courgettes 200 g de patates douces 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre du moulin 600 g d'eau 50 g de crème fraîche.

Découvrez une délicieuse et surprenante recette de velouté d’orties.
Quand arrive le printemps et qu'apparaît de nouveau sur les étals des maraîchers des bouquets de cerfeuil, je craque bien souvent devant ces petites feuilles fragiles mais si parfumées.

La courge est à l’honneur en cette période d’Halloween! Même si elle se trouvera pendant encore de longues semaines, voir des mois, rien ne vaut de la consommer en cette période car la saison des courges c’est maintenant, donc on en profite un maximum!.

En cuisine, nombreux sont les déchets, et cette recette anti-gaspi est géniale pour convaincre les récalcitrants .

Bon, je pense que c'est la dernière fois que je cuisine des courges!.
Une recette très goûteuse et que mes convives ont adorés ! Recette pour 6 personnes 0.