
Recette faite avec cookeasy Avis perso : mon velouté est très bon , il mouline bien les légumes et la cuisson est parfaite Accessoires : lame couteau + direct prep n°4 Ingrédients : 2 blancs de poireau 10 pommes de terre 4 carottes 1 cube bouillon légumes.
Le soir j'aime manger une bonne soupe, soit aux légumes ou quand je n'en ai pas un bouillon avec des tortellni ! Dans mon panier du maraicher j'ai eu des panais, d'habitude je les cuisine au four avec des pommes de terre des épices et de l'huile d'olive.

Avec courge butternut, patate douce, topinambours, oignon, cube de bouillon de légumes, graines de courge, sel, poivre.
Une recette très goûteuse et que mes convives ont adorés ! Recette pour 6 personnes 0.

Bon, je pense que c'est la dernière fois que je cuisine des courges!.

Encore une recette de soupe à base de cucurbitacées, on ne s'en lasse pas (et il y en aura d'autres tout au long de la saison !).

C'est le jour de la 7e édition des Régalades en Cascade, concours culinaire créé par Olivier de Sharing Cuisine .