Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal.
Recette N°405 Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de saumon 1 citron vert 1 citron jaune 1 pamplemousse rose Sel/poivre 1/2 botte d'Aneth.
Ce carpaccio de courgettes marinées et thon est servi avec un pesto de menthe et de la feta.
Sous son aspect rustique, ce radis asiatique, Vous cache bien son jeu ! Une fois coupé en deux, Eclatent à découvert, des teintes magnifiques.
Ingrédients 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10.
Ingrédients pour 4 pers • 2 gros filets de bar extra frais• 1 mangue • le jus d'1 citron • 1 cuil.
Misez sur des recettes iodées pour varier les plaisirs et apporter une touche de soleil dans vos assiettes.
L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf.