Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue
Quand je passe chez mon poissonnier et qu’il a un arrivage de saint-Jacques toutes fraîches, voilà le genre de petit plat que ma fille aime se préparer.
Carpaccio de courgettes jaunes et vertes
Découvrez les courgettes jaunes ou vertes autrement, en version crue c'est en carpaccio et légèrement infusées.
![CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-carpaccio-de-melon-a-la-vinaigrette-d-agrumes-fruits-ho.jpg)
CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]
Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.
Carpaccio de radis red meat, au chèvre citronné et framboises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Sous son aspect rustique, ce radis asiatique, Vous cache bien son jeu ! Une fois coupé en deux, Eclatent à découvert, des teintes magnifiques.
Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron
Champignons de Paris coupés très finement en carpaccio, parsemés d'une sauce à base de jus et zeste de citron, huile de noisette et d'olive, sauce soja, et parsemés de noisettes grillées concassées
Carpaccio de champignons à la mangue
Salade,carpaccio,champignon de Paris,mangue,vinaigre de cidre,citron vert,huile d'olive,piment d'Espelette,pousse d'épinard,pourpier,mesclun,arroche,vinaigrette à la mangue,salade,sucré-salé,légère,recette minceur,mushroom mango salad,Elle à table n°112
Carpaccio de st JACQUES sur un lit de kaki
Une recette à tester absolument ! C’est la saison des st JACQUES et c’est la saison des kakis ! On en profite .
Carpaccio de saint Jacques à l'huile de noisette
Il n’y a pas vraiment besoin de recette pour un bon carpaccio, mais quelques petites astuces.