Ca peut paraître bizarre de vous proposer une recette très estivale alors que nous rentrons de plein pied dans la saison froide, mais.
Profitez des dernières fraises de la saison pour préparer ce dessert délicieux et original inspiré de la recette d’Eric Tournayre que j’ai.
Ayant lu à quelque part l'idée d'un carpaccio de betterave, j'ai eu l'envie d'un réaliser un, mais en le combinant avec de la rave blanche.
Recette : Carpaccio d’ananas aux épices - Carpaccio d\'ananas aux épices Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 ananas frais, entier et bien mûr (astuce : Pour savoir…