
Demain c’est la Saint-Valentin, même si certains trouvent que c’est une fête commerciale (mais, entre nous, quelle fête n’est pas.

On peut préparer la Panna Cotta tricolore de différentes manières pour en faire un dessert italien classique, mais cette version aux trois chocolats
Panna cotta vanille et orange sanguine Recette d’Emilie du blog la Cuisine d’Emilie Recette parue dans le numéro de Yummy magazine n°7 http://emiliecuisine.

Ce week end j'ai voulu tester des panna cotta vanille chocolat en les coulant dans mon moule mini tourbillon Demarle et posées sur un biscuit financier aux amandes.

J'adore les cafés gourmands car on peut déguster plusieurs mignardises ! Anick et Elo sont venues à la maison déguster un plat de pâtes - non ce n'était pas un vendredi - puis j'ai servi un café gourmand .

Un joli et savoureux dessert alliant la douceur du marron, des poires et de la vanille au croustillant presque caramélisé du crumble ! Pour 5 personnes : Ingrédients : -40 cl de crème semi-épaisse (18 % de matière grasse) -40 g de sucre -un peu de poudre.