Le Top des recettes de Panna Cotta
Panna cotta au chocolat blanc et mousse de chocolat noir
Ingrédients (pour 4 personnes): 80g de chocolat blanc 30cl de crème entière 15cl de lait 1càc rase d'agar agar mousse au chocolat.
Verrines aperitives : Panna cotta au pesto, choux au chèvre frais,caviar d'artichauts.
Un assortiment de verrines à servir en apero , avec du champagne c'est parfait ! Caviar d'artichauts 1 bocal de fond d'artichauts (environ 250 g égouttés) 1/2 gousse d'ail le jus d'1 citron 2 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre, Zaatar (thym libanais).
Œil sanglant pannacotta fraise
Une terrifiante dégustation divine en bouche ! Pour 20 yeux, il vous faudra: - 300 g de crème liquide à 30 % m.
Panna cotta aux asperges vertes et parmesan
Nous sommes en plein dans la saison des asperges, j’ai testé cette recette issue du magazine Mon robot & moi 67.
Panna cotta au lait de coco, coulis mangue passion
"Aux délices du palais", c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette recette de petites verrines exotiques.
Panna Cotta vanille et son coulis mangue
Pour 4 verrines : Panna Cotta vanille : - 20cl de crème liquide 30% - 40g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille (ou bien 2 càs de vanille liquide) 🌸 Mettre la gélatine dans un bol d’eau froide.
Panna cotta lait de soja miel/sarrasin et crème chocolat
J'ai reçu dans ma degustabox de janvier une boisson soja miel et sarrasin que j'avais utilisée en partie pour faire des pancakes.