Une tarte fondante à base de pomelo, rehaussée d'un zeste de citron et de fondant aux amandes.
ROQUETTE AU POMELO & AU CHEVRE Ingrédients pour 2 personnes 100g de roquette (mesclum ou mache) 1 petit oignon rouge 1/2 crottin de Chavignol mi sec 1/2 pomelo 1 petite orange 1 cuillère à café…
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : moyen
J'ai plusieurs recettes sous le coude aujourd'hui et j'hésite.
Vous cherchez une entrée légère, rapide, facile et raffinée ? Mon petit doigt me dit que j'ai ce qu'il vous faut ! Elle fera son petit effet dans une jolie assiette et laissera de la place dans les estomacs de vos convives pour le plat de résistance.