Toutes les recettes de "Carnaval"


Gâteau de semoule à la ricotta

Gâteau de semoule à la ricotta

Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie . Ce gâteau est léger comme une plume, je l'adore tout simple et pourtant tellement bon. C'est un gâteau qui se fait principalement pour mardi gras ( je suis un peu en avance ) mais la …

Gargaisses

Gargaisses

Article 10 du Code de la Gourmandise : « Pour manger des beignets incognito, Carnaval tu attendras ». Les beignets de carnaval… Je crois qu’il y a autant d’appellations et de rece…

Püpperchen, petits beignets

Püpperchen, petits beignets

Le carnaval s’en va, les roses vont éclore;Sur le flanc des coteaux déjà court le gazon;Cependant du plaisir la frileuse saisonSous ses grelots légers rit et voltige encore. Alfred de Musset …

Beignet express sans oeuf et sans repos

Beignet express sans oeuf et sans repos

Un beignet express facile et rapide à réaliser qui se prépare sans oeuf et surtout une recette de beignet sans repos ! beignet express sans oeuf et sans repos Aujourd’hui une superbe recette de beignet express au yaourt ou au fromage blanc ultra léger qui se prépare en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients ou 4 si on compte la levure chimique ! Le mois de février est toujours symbole du mois des beignets de carnaval ou de bugnes moelleuses bien gonflées. Cette année, j’ai tardé à partager les recettes de beignet au sucre sur le blog car j’étais en vacances et pas facile de s’organiser pour publier quand on est en famille ! A la maison, on a tous adoré ces beignets sans oeuf, sans beurre, sans huile et sans repos ! Ils se réalisent tout simplement avec du yaourt, de la farine, du sucre et un peu de levure chimique (pas de levure fraiche boulangère). Bien entendu, le pot de yaourt fera office de mesure, vous n’aurez donc pas besoin de verre doseur gradué ni de balance pour les réaliser. Je reçois souvent du monde à l’improviste et pas mieux que cette recette de beignets sans repos pour un gouter de dernière minute, à déguster avec un bon chocolat chaud ou un café. Pour confectionner ces petits beignets tout simples, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe, il suffira de rouler la pâte entre les deux cuillères, comme pour faire des quenelles et les déposer dans un bain d’huile. Respectez bien la cuisson de ces boules de beignets que je vous conseille de cuire à 160° ou sur feu doux. Pas de cuisson dans l’huile trop chaude car les beignets risqueraient d’être dorés mais crus à l’intérieur. ingrédients: 2 pots de yaourts ou de fromage blanc 2 pots et demi de farine 1/2 pot de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique beignets sans repos Mettre dans un saladier les yaourts ou fromage blanc puis rincer et essuyer les pots et ajouter 2 pots et demi de farine tamisée et 1/2 pot de sucre en poudre puis ajouter la levure chimique et mélanger le tout au fouet à main ou passer au mixeur d’autre part, faire chauffer un bain d’huile à 160° ou sur feu doux, pour moi plaque sur 6 puis prélever un peu de pâte et à l’aide de 2 cuillères façonner une boule et la déposer dans l’huile laisser cuire quelques minutes en la retournant souvent puis procéder ainsi jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte rouler les petits beignets dans le sucre en poudre, on peut aussi rajouter un peut de cannelle si on aime et déguster bien chaud ! beignets gâteaux algeriens carnaval goûter sucre yaourt fromage blanc  kitchenaid Sommaire : Nom de la recette : beignet express sans oeuf et sans repos SarahPublie Le : 2022-03-14Temps de preparation : 5MTemps de cuisson : 5M Temps total : 10M

VERWURELTER OU BEIGNETS DE CARNAVAL

VERWURELTER OU BEIGNETS DE CARNAVAL

Le 1er mars, jour de mardi gras j'étais en vacances une semaine chez ma fille qui habite au Luxembourg.Elle a fait pour le goûter de ses...

Beignet au sucre au four. Une recette de Cyril Lignac

Beignet au sucre au four. Une recette de Cyril Lignac

Cette recette de beignets au sucre est plus saine car ils sont cuits au four et non à l'huile. C'est une recette de Cyril Lignac et elle est excellente.Ces petits pains moelleux iront très bien pour le Carnaval, Mardi Gras ou le goûter. Les enfants vont adorer ces beignets sucrées.Vous pouvez les déguster chauds ou froids, natures ou avec de la compote de pomme voire de la pâte à tartiner, pour les plus gourmands.

Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … Après la chandeleur, voici Mardi Gras et donc toujours une bonne excuse pour réaliser une petite gourmandise… Je vous présente des petits beignets à déguster pendant le goûter. Très faciles à réaliser, il n’y a pas besoin de laisser reposer la pâte, et lors du découpage, j’ai décidé de les réaliser version mini. Après libre à vous de choisir votre forme et votre taille. Allez hop … en cuisine !!! Pour réaliser ces petits beignets, il vous faut : 280 g de farine 70 g de sucre 1 gros œuf 5 cl de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre vanillé 55 g de beurre 1 CS de rhum ambré 1 pincée de sel de guérande Préparation Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans la cuve du robot, verser le sucre et l’œuf. Mélanger avec la feuille. Ajouter le beurre, le lait, la cuillère de rhum,  le sucre vanillé et la pincée de sel. Ajouter petit à petit en pluie la farine. Mélanger pendant 5 minutes jusqu’à ce que la pâte se décolle de la paroi puis former une boule de pâte. Poser la boule de pâte sur le plan de travail. […]

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Salut Salut!! Après les beignets de carnaval réalisés pour Mardi Gras, voici des beignets aux pommes !! La recette est facile à faire, le seul bémol c’est qu’il faut que la pâte repose deux heures au frais. Donc, pour les plus pressés, il va falloir patienter avant de pouvoir les manger !! Ces petits beignets se dégustent soit natures, soit avec un peu de sucre glace ou alors si vous êtes gourmands avec du Nutella® fondu. Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces beignets aux pommes, il vous faut : 200 g de farine 25 cl de lait 3 gros œufs 40 g de sucre 3 cl d’huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 5 pommes golden Préparation Dans la cuve du robot: mélanger les œufs, le sel, l’huile, la farine, le sachet de levure, les deux sucres. Délayer la préparation avec le lait afin d’obtenir une pâte homogène. Laisser reposer la pâte au frais durant deux heures. Rincer, évider et éplucher les pommes, puis les couper en tranches d’environ 1 cm. Faire chauffer l’huile . Tremper les tranches de pommes dans la pâte, puis les déposer dans l’huile. Faire frire […]

4 recettes de beignets spécial Carnaval au Thermomix

4 recettes de beignets spécial Carnaval au Thermomix

Découvrez notre sélections des quatre meilleures recettes de beignets spécial Carnaval, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Tourtisseaux beignets de carnaval au Thermomix : Un délice !

Tourtisseaux beignets de carnaval au Thermomix : Un délice !

Découvrez la recette des Tourtisseaux beignets de carnaval, simple et facile à réaliser à l'aide de votre Thermomix.

Churros Sucre Glace / Cannelle au four

Churros Sucre Glace / Cannelle au four

Churros Sucre Glace / Cannelle au four Hier, comme vous le savez déjà c'était Mardi Gras ! En cette occasion, j'ai réalisé des Churros au four auquel j'ai parsemé un mélange de sucre glace et de cannelle. Un vrai régal ! En cuisine pour la recette. CHURROS...

...Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi... (Corse)

...Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi... (Corse)

Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux...

Beignets Légers de Carnaval au Four - Plat et Recette

Beignets Légers de Carnaval au Four - Plat et Recette

Beignets légers de carnaval au four WW, recette de savoureux beignets légers et très moelleux, vous pouvez les garnir selon vos envies

Beignets de carnaval au Thermomix - Plat et Recette

Beignets de carnaval au Thermomix - Plat et Recette

Beignets de carnaval au Thermomix, délicieux beignets moelleux ou croustillants très facile et simple à réaliser et à servir au moment du carnaval.

Beignet au four

Beignet au four

Aujourd'hui , c'est mardi gras ..... Je vous partage une recette de beignet au four , sans friture , un régal .... J'ai utilisé le nouveau...

Queues de castor

Queues de castor

Aujourd'hui c'est MARDI GRAS et pour moi l'occasion de tester encore une nouvelle recette de beignets ! Je suis allée piocher cette idée...

Castagnole di carnavale - Beignets de carnaval italiens

Castagnole di carnavale - Beignets de carnaval italiens

J'adore les beignets, j'en achète dans les pâtisseries strasbourgeoises pour les gouter !!!! Aujourd'hui j'ai fait des beignets mais pas des beignets à pâte levée mais des beignets rapides, faits avec de la levure chimique. Cette recette est italienne,...

Beignets lorrains

Beignets lorrains

Pourquoi lorrains ? Parce que j'y ai ajouté de l'eau de vie de mirabelle, du schnaps comme on dit chez moi Et puis c'est mardi gras aujourd'hui et le carnaval en Moselle c'est une institution, à cette occasion on déguste des beignets et aussi des gaufres....

Beignets fourrés au nutella

Beignets fourrés au nutella

Vite vite vite, Mardi Gras c’est déjà demain. Je ne sais pas ce que j’ai en ce moment mais je me laisse toujours dépasser par les évènements. Je crois que le début d’année s&rsquo…

Crêpes Salées au Thé Vert Matcha

Crêpes Salées au Thé Vert Matcha

Recette de Crêpes Salées au Thé Vert Matcha - faciles et rapide, ces pancakes sont parfaits pour un apéro du Mardi Gras ou un gouter de la St Patrice!

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