
C'est aujourd'hui Mardi Gras et la tradition veut que dans chaque cuisine qui se respecte, ça sente bon les beignets, merveilles et autres.

Cette recette de beignets au sucre est plus saine car ils sont cuits au four et non à l'huile.

Réalisez pour Carnaval de délicieux beignets moelleux et généreux saupoudrés de sucre et de cannelle - Chrisetjl - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 à 4 min - pour 40 beignets - Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger à la feuille.

Une nouvelle recette d'oreillettes pour Mardi Gras ! Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 4 oeufs.
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Les schankalas (schenkele pour les bas-rhinois), mot alsacien traduit en français par "cuissettes", sont des petits beignets de la tai.

Dégustées au mois de février, je vous propose une recette de bugnes croustillantes, parfumées au citron et à la fleur d'oranger.

Les traditionnels beignets de mardi-gras des Antilles, ils se mangent sans fin…du moins jusqu'au Carême!