Le Top des recettes de Bûche
Bûche Sur un air du Japon d’après Eric Kayser 🍋 yuzu/noisette
Gros coup de 💜 pour la bûche Sur un air du Japon d'Eric Kayser.
Génoise pour gâteau arc en ciel, roulé, bûche de Noël…
Voici ma recette de génoise de base qui me sert pour réaliser mes bûches de Noel, mes roulés, mes gâteaux arc en ciel, ou tout autre gâteaux dont la base est une génoise La recette est simple! selon le nombre d’oeufs, grosso modo ça donne: La recette.
Bûche Noisette-Pistache et Caramel au Beurre Salé
Pour 6 personnes Pour le glaçage caramel : 75 gr de sucre, 175 gr d'eau, 150 gr de crème liquide froide,12 gr de maïzena, 8 gr de gélatine Pour la mousse noisette : 90 cl de crème fraiche liquide, 176 gr de pâte de noisette, 8 agar-agar(a vous de jugé.
Bûche Chocolat Café
Bonjour ! Dernière bûche de cette année 2020, avec une association toute simple de chocolat et café.
Bûche roulée au thé matcha et chocolat blanc framboise
C'est la saison, je vous propose une bûche original.
Bûche ou vacherin minute aux marrons glacés
2 versions de desserts minute à monter avec des produits du commerce: un vacherin au marron glacé et une bûche composée de glace au marron glacé, un insert à la crème de marrons et à l'alcool d'orange, sur un lit de meringue et recouverte de crème chantilly
Bûche chocolat-poire
Bûche, Noël,chocolat,mousse chocolat,poires,croustillant,feuillantine,crêpes dentelles,moule silikomart,repas de fêtes,bûche pâtissière,dessert de Noël,mousse aérienne,poires aux sirop,
Bûche traditionnelle à la crème moka
Un grand classique de noël, pour ceux qui ont un foie en béton ! Pour 10 personnes : génoise : 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs entiers 50 g de farine 50 g de beurre fondu Crème moka : 200 g de beurre mou 1 c à café d'extrait de café 100 g de sucre.