
Voici ma bûche que j'ai réalisée pour le Noël 2016 ! Une très belle réussite.

Voici un moment que me trottait l’idée d’adapter le célèbre entremet Trianon dans une version exotique avec du chocolat blanc en remplacement de la pralinoise et une mousse aux fruits de la passion.

Je vous avait fait découvrir le chocolat dulcey dans la buche de noel.

Voici ma recette de génoise de base qui me sert pour réaliser mes bûches de Noel, mes roulés, mes gâteaux arc en ciel, ou tout autre gâteaux dont la base est une génoise La recette est simple! selon le nombre d’oeufs, grosso modo ça donne: La recette.

Ma première buche de Noël 2019, une bûche vanille-poire, une bûche bavarois vanille avec un coeur poire, un croustillant feuillantine le tout monté sur un biscuit noisette.

Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.

Bûche aux pommes façon crumble Une idée de bûche, j'ai testé et ça a beaucoup plu à mes enfants et mon mari.