Le Top des recettes de Bûche
Bûche Noisette-Pistache et Caramel au Beurre Salé
Pour 6 personnes Pour le glaçage caramel : 75 gr de sucre, 175 gr d'eau, 150 gr de crème liquide froide,12 gr de maïzena, 8 gr de gélatine Pour la mousse noisette : 90 cl de crème fraiche liquide, 176 gr de pâte de noisette, 8 agar-agar(a vous de jugé.
Ma bûche de Noël façon Equinoxe de Cyril Lignac
Ma recette de la bûche vanille et caramel sur la base de l'entremet Equinoxe de Cyril Lignac
Bûche marron/mandarine
Cette année pour le réveillon de Noël, j'ai eu envie de changer un peu avec cette bûche marron/mandarine aux saveurs de Noël.
Bûche roulée, confit de citron et ganache montée chocolat blanc/vanille
Aujourd?hui je vous propose une idée de bûche pour noël ? Cette année j?avais envie d?avoir une bûche plus traditionnelle visuellement mais légèrement différente dans les goûts? Elle sera don?
Bûche à la Nocciolata Bianca, les saveurs italiennes
Goûtez à cette bûche à la Nocciolata Bianca et envolez-vous vers l’Italie grâce à cette pâte à tartiner bio typiquement italienne à la noisette et au lait.
![[Recettes de fêtes] Double choc : mousseux au chocolat, cœur de marron glacé, croquant choco-noisettes](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-recettes-de-fetes-double-choc-mousseux-au-chocolat-coeur-de-marron-glace-croquant-choco-noisettes.png)
Bûche aux pommes façon crumble
Bûche aux pommes façon crumble Une idée de bûche, j'ai testé et ça a beaucoup plu à mes enfants et mon mari.
Bûche Hommage d'après Pierre Hermé : sablé châtaigne, biscuit aux marron, compote de poires, dés de poires séchées, crème aux marrons glacés
Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.