
Je n’avais pas envie de faire une bûche traditionnelle et me suis donc tournée vers une bûche entremet.

Pour Noël, découvrez cette bûche mangue coco et vinaigre à la pulpe de mangue.

Génoise inratable pour layer cake et naked caked ou tout autre gros gâteau d'anniversaire ou pâtisserie classique, des biscuits roulés, bûches des rév

Nous arrivons à la fin de ce repas de Noël 2020.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Bûche chocolat marrons glacés Une autre version de la classique bûche de Noël, cette fois-ci avec un roulé au cacao et une ganache au mascarpone, crème de marrons et aux brisures de marrons glacés.
Pour la Bûche : 50cl de crème liquide entière très froide 1 boîte de lait concentré sucré très froide 6 cuillères à café de café soluble dans un fond d'eau bien froide Pour l'insert : 105g de lait entier 20g de crème liquide 40g de sucre en poudre 2.
Pour l'anniversaire de mon fils, j'en ai profité pour faire une déco toute simple avec mes décos de bûche de Noël.