Description produit



Vous avez envie d'épices, de saveurs orientales et de soleil ?
Voici la parfaite alternative au billet d'avion !
35 recettes de tajines et couscous, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué !
Commencez simplement avec les traditionnels tajines de boeuf, d'agneau ou de poulet aux épices et aux légumes, puis lancez-vous dans des recettes originales aux saint-jacques, à la lotte ou aux abricots !
Recettes végétariennes, à la viande, au poisson ou aux crustacés, vous trouverez forcément le tajine qui vous fera envie !

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : cartonné
Dimensions : 26.7 x 26.8 x 1.4 cm
Date de publication : 07/04/2021

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