Ramens, nouilles et gyozas: Bao, Biang Biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques
Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.Re...
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Tags :
Plat, Porc, Sauce, Dessert, Rapide, Italie, Pâtisserie, Asie, Miso, Vietnam, Fromage, Barbecue, Wok, Thaïlande, Japon, France, Espagne, Ramen, Portugal, Enfant, Nouille, Ravioli, Pâtes, Micro-ondes, Inde, Terroir, Maison, Europe, Soupe chaude
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Amérique latine, Asie, Cuisine des îles, Europe, Cuisine du terroir, Confitures, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Perte de poids, Cuisine au wok, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Cuisine espagnole, Cuisine italienne, Cuisine portugaise, Boissons, Cuisine salée, Barbecue et plancha
Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.
Retrouvez les recettes de nos plats préférés : le bao de porc BBQ à la vapeur, les wontons d'huile de piment, les ramen miso, l'agneau aromatique biang biang et le dan dan mian font partie de la sélection alléchante de recettes super fraîches de cet ouvrage.
Les 70 recettes de Pippa Middlehurst (aka @pippa eats) satisferont toutes vos envies de pâtes asiatiques maison.
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Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : relié
Dimensions : 25.5 x 19.4 x 2.1 cm
Date de publication : 15/09/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : relié
Dimensions : 25.5 x 19.4 x 2.1 cm
Date de publication : 15/09/2021
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