Cuisine inspiration asiatique - 80 recettes originales
Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.
Wok santé ultra-facile - 100 recettes sautées saines et délicieuses
La cuisson au wok est l'une des techniques les plus simples et les plus rapides mais aussi l'une des plus saine pour cuisiner.
Le wok et la cuisine chinoise
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Recettes au wok
Laissez vous inspirer par ces recettes délicieuses, faciles et rapides à préparer pour partir à l'aventure des gouts et des saveurs d'ici et d'ailleurs.
Brick, tajines, wok, sushis - mémoires d'une globe-trotteuse
Cet ouvrage, carnet de route gourmand d'une globe-trotteuse culinaire, est conçu pour vous faciliter les préparatifs et vous assurer de la réussite d'une soirée simplement différente.
Cuisine au wok - 95 recettes
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Cuisine au wok
La cuisine au wok est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps.
Wok
D'origine chinoise, le wok a conquis le monde occidental avec sa forme originale.
Wok'n roll, le wok à l'occidentale
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Ramen ! - la cuisine japonaise en bande dessinee
Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
Ramen tes nouilles
Ne passez pas à côté de la traditionnelle recette de soupe de nouilles nippones !Icône de la soul food asiatique de Tokyo à New York, en passant par Londres ou Séoul, le ramen est maintenant un symbole de la cuisine mondialisée.
Red sands : un voyage culinaire à travers les steppes de l'asie centrale
Red Sands est le deuxième titre de Caroline Eden ; il fait suite à Black Sea , livre plusieurs fois primé et acclamé par la critique.
Agenda cuisine (édition 2022)
Plus de 400 recettes pour se régaler toute l'année !Une mine d'idées pour des repas savoureux et équilibrés au quotidien :Chaque jour, une recette simple et rapide à préparer, nécessitant peu d'ingrédients : Soupe tomate et pois chiches, flan au chou-fleur, wok de saumon, poulet aux cacahuètes, crèmes au café.
La vraie cuisine parisienne
La collection 'Lectures nourricières' réunit des textes contemporains qui sont autant de témoignages d'un patrimoine culinaire en constante mutation.