Wok

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Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.

Wok santé ultra-facile - 100 recettes sautées saines et délicieuses

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La cuisson au wok est l'une des techniques les plus simples et les plus rapides mais aussi l'une des plus saine pour cuisiner.

Le wok et la cuisine chinoise

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Recettes au wok

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Laissez vous inspirer par ces recettes délicieuses, faciles et rapides à préparer pour partir à l'aventure des gouts et des saveurs d'ici et d'ailleurs.

Brick, tajines, wok, sushis - mémoires d'une globe-trotteuse

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Cet ouvrage, carnet de route gourmand d'une globe-trotteuse culinaire, est conçu pour vous faciliter les préparatifs et vous assurer de la réussite d'une soirée simplement différente.

Cuisine au wok - 95 recettes

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Wok

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D'origine chinoise, le wok a conquis le monde occidental avec sa forme originale.

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Ne passez pas à côté de la traditionnelle recette de soupe de nouilles nippones !Icône de la soul food asiatique de Tokyo à New York, en passant par Londres ou Séoul, le ramen est maintenant un symbole de la cuisine mondialisée.

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Agenda cuisine (édition 2022)

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Plus de 400 recettes pour se régaler toute l'année !Une mine d'idées pour des repas savoureux et équilibrés au quotidien :Chaque jour, une recette simple et rapide à préparer, nécessitant peu d'ingrédients : Soupe tomate et pois chiches, flan au chou-fleur, wok de saumon, poulet aux cacahuètes, crèmes au café.

La vraie cuisine parisienne

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La collection 'Lectures nourricières' réunit des textes contemporains qui sont autant de témoignages d'un patrimoine culinaire en constante mutation.

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