Pst - protéines de soja texturées
Des recettes des quatre coins du monde revisitées pour exploiter les PST sous toutes les formes :- haché avec une sheperd' pie, des nems, un chil...
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Des recettes des quatre coins du monde revisitées pour exploiter les PST sous toutes les formes :- haché avec une sheperd' pie, des nems, un chili con soya...
- émincé dans une soupe thaïe, un strogonoff ou des burrittos...
- en boulettes pour une carbonnade flamande, un sauté marengo, un goulasch...
- en filet pour réaliser un cordon bleu, un chicken burger, une escalope grillée...
Et toujours l'humour décalé caractérisant le travail de Sébastien Kardinal !
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 70
Présentation : broché
Dimensions : 22.1 x 16.2 x 0.8 cm
Date de publication : 16/05/2018
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 70
Présentation : broché
Dimensions : 22.1 x 16.2 x 0.8 cm
Date de publication : 16/05/2018
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