
Des repas complets, bons et sains sans poisson ni viande, concoctées par deux auteurs spécialistes et passionnées.

Mettez de la gaieté dans vos assiettes avec plus de 100 recettes de salades colorées, faciles et rapides à réaliser ! Chaque salade est un véritable plat complet, à déguster à la maison, à emporter au bureau ou pour recevoir vos amis.

Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).

Toutes les régions de France sous un angle culinaire : 1 recette + 1 anecdote + 1 origine régionale.

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Il commence à faire bien frisquet le soir et les plats d'hiver ont pointé leur nez.

Les résultats du concours Voici enfin les résultats du concours des tartes en folie, avec un peu de retard!!! je tenais d’abord à toutes vous remercier pour vos belles tartes et sachez qu’il m’a été très difficile de départager !! c’est pourquoi j’ai.

Quand il fait froid comme en ce moment, j'ai envie de plats réconfortants que l'on déguste bien au chaud.

Ces succulents samoussas de choucroute à tremper dans une sauce Thaï feront un malheur pour l'apéro comme servis en guise de plat accompagnés d'une salade !
Début octobre j'ai été contacté par Ginger People pour tester une sélection de leurs produits.

Cette recette de choucroute garnie de Strasbourg est vraiment excellente.

Trop bon! pour 6/8 personnes ustensil: plat à tarte de : 30 cm préparation: 10 à 20 min cuisson: 30 à 40 min (selon votre four) à 180°.

En ce milieu de l’hiver, préparer une choucroute aux poissons fumés est une excellente idée : un peu de légèreté après les agapes des repas de fin d’année ne fera de mal à personne.

Une histoire de loup, de pommes bio d’Alsace et de mixeur ! Mes enfants ont reçu de leur tonton de coeur Bertrand un livre avec une histoire de loup… qui se termine bien, délicieusement même ! Pour une fois, aucun dommage collatéral à déplorer ! Point.

Un classique des barbecue d’été revisité.
Le baeckoffe est le plat phare de la cuisine alsacienne, plutôt à servir au coeur de l'hiver quand les plats réconfortants et qui réchauffent sont de rigueur.

Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.

Je me suis rendue compte hier soir que j’avais complètement zappé la Saint Nicolas, une fête que j’aimais pourtant tellement étant petite.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.