Les saveurs du congo-kinshasa

Quoi de plus plaisant et appétissant qu'un grain de folie et d'exotisme déposé en toute simplicité au coeur de son assiette ? Grâce à cet ouvrage,... Voir la suite

Catégories :  Livre, Cuisines du monde

Description produit


Quoi de plus plaisant et appétissant qu'un grain de folie et d'exotisme déposé en toute simplicité au coeur de son assiette ?
Grâce à cet ouvrage, découvrez vingt-trois recettes aux saveurs congolaises.
Préparations sucrées, salées ou mixtes, testez ces mets à la fois goûteux et simples à réaliser, au gré de vos envies.
Du boeuf Ngombe aux beignets congolais, en passant par les traditionnelles bananes plantains, une avalanche de saveurs souvent inédites qui raviront à coup sûr les palais de vos convives !
Un livre de recettes à la fois complet, varié et original qui met à l'honneur la cuisine congolaise et ses multiples richesses.
Grâce à des explications très claires, les préparations peuvent être réalisées rapidement et en toute simplicité.
L'ouvrage idéal pour apporter une touche d'originalité à vos repas quotidiens.

Caractéristique du produit


Editeur : Publibook
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Banane

Banane

Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.

I love macaron sous toutes les coutures - 30 recettes sucrées & salées

I love macaron sous toutes les coutures - 30 recettes sucrées & salées

Après le succès de son premier ouvrage Macarons & petits gâteaux salés pour l'apéritif , l'histoire d'amour entre l'auteur et les macarons se poursuit pour notre plus grand plaisir.

Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.

Levain à la folie: Recettes de pâtisserie et de boulangerie artisanales

Levain à la folie: Recettes de pâtisserie et de boulangerie artisanales

- Le premier ouvrage complet sur la façon la plus ancienne et la plus saine de fabriquersonpain.

Vous apprécierez ces recettes


Mini-chausson thon cuit à la poêle

Mini-chausson thon cuit à la poêle

Mini-chausson thon cuit à la poêle Selem alaykoum/Bonjour,mini-chausson thon cuit à la poêle,je vous avais déjà présenté ces délicieux chaussons au thon que l’on cuit à la poêle,des mini-chaussons que je fais souvent à la maison puisque tout le monde.

Boulettes de bœuf sauce sucrée / salée

Boulettes de bœuf sauce sucrée / salée

Boulettes de bœuf sauce sucrée / salée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Coulis de tomates maison

Coulis de tomates maison

INGREDIENTS : 3 kg de tomates "coeur de boeuf" 5 gousses d'ail 1 oignon 8 gr de sel 3 gr de poivre 20 gr de sucre huile d'olive PREPARATION : Laver et couper en morceaux les tomates, retirez le maximum de graines.

Arancini au potimarron et queue de boeuf au porto

Arancini au potimarron et queue de boeuf au porto

Il me restait du délicieux risotto aux potimarron (du jardin de Pimprenelle), et cet effiloché de queue de boeuf au porto… l’occasion.

Salade estivale salée sucrée

Salade estivale salée sucrée

  Ingrédient pour 2 personnes: £ 1/4 de chou rouge 1 belle tomate cœur de bœuf 2 nectarines 1 carotte jaune 1 carotte orange 1 carotte violette Quelques feuilles de basilic frais 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, le jus d'1 citron.

Recettes avec des poireaux

Recettes avec des poireaux

Recettes salées Boulettes au boeuf et aux poireaux Cake au poireau et aux graines Coquilles Saint-Jacques au  blanc de poireau (ww) C.

Rosbif Muffins

Rosbif Muffins

Ingrédients pour 2 personnes: .

Burger du mercredi !

Burger du mercredi !

Burger aux deux fromages, maïs et graines de sésame 2 steaks hachés 50 g de maïs en grain 6 tomates cerises jaunes 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 oignon 1 échalote 40 g de tome de brebis 2 tranches de cheddar 2 cs de graines de sésame (au wasabi…

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Parmentier de poisson aux deux purées

Parmentier de poisson aux deux purées

Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.

Salade d'abats de lapin, mâche et roquette

Salade d'abats de lapin, mâche et roquette

Salade d'abats de lapin, mâche et roquette Ingrédients : 1 foie de lapin, 2 rognons, 1 coeur, 1 langue, 2 joues, mâche, roquette, grains.

Picadillo à la cubaine

Picadillo à la cubaine

Plat traditionnel de la cuisine cubaine, le picadillo est un hachis de bœuf cuisiné avec de l’ail, des oignons, du riz blanc, des haricots noirs et servi avec des bananes plantains frites.

Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )

Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )

On connaît désormais ma passion pour cette partie du monde que sont les confins de l'Europe et les marches de l'Asie.

Petits plats express du ramadan,gratins,viandes,tadjine...recettes 2012

Petits plats express du ramadan,gratins,viandes,tadjine...recettes 2012

Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.

Salade de tomates "coeur de boeuf", de mozzarella & de roquette

Salade de tomates "coeur de boeuf", de mozzarella & de roquette

Parfaite pour accompagner une viande, une tarte salée ou un cake.

ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ )

ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ )

ARANCINI DI RISO (croquettes de riz ) Pour le riz : 500 g de riz spécial risotto 25 g de beurre 1 oignon 800 ml de bouillon de légumes parmesan râpé sel, poivre pour la farce 300 g de boeuf haché 40 ml d'huile 1 petite boite de tomate concassée 1 oignon.

Poivrons farcis salés/sucrés

Poivrons farcis salés/sucrés

Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 poivrons 4 tomates 200 g de viande hachée (boeuf ou mouton) 50 g de saucisse hachée coriandre.

Tarte fine aux rougets et légumes du soleil

Tarte fine aux rougets et légumes du soleil

Une petite tarte qui peut être servie en entrée ou en plat principal , avec du soleil dedans.

Beignets de pommes de terre à la viande ..

Beignets de pommes de terre à la viande ..

Ingrédients 800 g de pommes de terre 500 g de viande de bœuf hachée 4 œ ufs 3 oignons 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 c.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.