Beignet

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Metal cooking - 58 recettes de pâtisserie inspirées du rock et du heavy metal

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Vous êtes fans de heavy metal ? Vous ne pouvez pas vous passer de sucre ? Alors ce livre est fait pour vous ! Lancez un bon Smashing Pumhins, un Si...

Les saveurs du congo-kinshasa

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Quoi de plus plaisant et appétissant qu'un grain de folie et d'exotisme déposé en toute simplicité au coeur de son assiette ? Grâce à cet ouvrage,...

L'anguille - dix façons de la préparer

L'anguille - dix façons de la préparer

'...Son nom veut dire serpent, Quand on la voit, on le comprend.Pour toutes vos ripailles et toutes vos bamboches, Qu'importe sa recette, on fait t...

Les calmars, seiches et poulpes, dix façons de les préparer

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Au commencement était le poulpe. Tapi au fond des eaux primordiales que Dieu venait juste de séparer de la terre. Et de ses bras puissants, il se m...

Beurk ! c'est bon - cuisine délicieuse de produits repoussants

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Manger des testicules d'agneau grillés, de la cervelle de veau en beignets ou une soupe d'ortie à l'andouille croustillante, ça ne vous est jamais...

Pqroles et recettes de ma grand-mère périgourdine

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Promenade gustative à travers les traditions culinaires et les recettes d'antan réalisées avec des produits du terroir périgourdin.Ce ne sont pas l...

Menus de printemps

Menus de printemps

Le printemps attendu avec impatience est là. La terre respire et les premières fleurs délicates apparaissent dans les jardins, les prés et les coll...

Des tripes et des lettres

Des tripes et des lettres

Des tripes et des lettres est un recueil de recettes lettré et gourmand, né dune rencontre entre la fourchette et la plume, les fourneaux et la lit...

Grand traité des fleurs comestibles - histoire et cuisine

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L'idée de manger des fleurs est loin d'être nouvelle mais elle prend incontestablement de l'ampleur et surprend encore bon nombre d'entre nous. Qu'...

Au pays d'alice - 60 recettes de famille à toujours garder sur soi

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Au pays d'Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l'innombrable vaisselle chinée depuis l'enfance : des...

Petit traité romanesque de cuisine

Petit traité romanesque de cuisine

Voici de la littérature à manger, ou de la nourriture à lire. Car ces pages jubilatoires se situent dans la frange mystérieuse où l'odorat s'accomp...

Les grands classiques véganes de jean-philippe

Les grands classiques véganes de jean-philippe

« On reconnaît l'intelligence d'un homme à la manière dont il prépare le tofu. » Jean-Philippe Cyr.100 nouvelles recettes inspirées des classiques...

Banane

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Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.Cuisinez-la sous toutes les formes avec ces 25 recettes gourmandes et originales, sucrées et salé...

L'alpe n.63 - douceurs des hauteurs

L'alpe n.63 - douceurs des hauteurs

Mais pourquoi donc le pays le plus alpin de l'arc européen produit-il tant de chocolats si réputés et depuis si longtemps ? Que l'on sache, la Sui...

Douceurs de notre enfance

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Lunettes à la confiture, bonhommes en brioche, gaufres, beignets à la confiture, biscuits à la cuillère, madeleines... toutes ces douceurs nous ra...

70 recettes pour petits budgets - entrées, plats, desserts faciles à réaliser

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Voici une sélection de recettes gourmandes pour vous régaler sans vous ruiner !Vous aimez cuisiner et manger de bons petits plats, mais votre budg...

Apéros super facile

Apéros super facile

La collection Super facile c'est tout le contraire d'un livre de cuisine : peu d'ingrédients, pas de technique, rien que de l'assemblage et une cu...

Le cahier de recettes de catherine de médicis - et autres dames illustres du château de chenonceau

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Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire. Des recettes célébrant le patrimoi...

Je sais cuisiner autour du monde

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Clair, pratique, complet et entièrement mis a jour, ce livre propose 500 recettes traditionnelles du monde entier, à la portée de tous.Ce qui a fa...

La cuisine corse de mere en fille - 120 recettes

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Parfumée et ensoleillée, simple et généreuse, la cuisine corse se distingue par l'originalité de ses saveurs et de ses odeurs : sa charcuterie poi...

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