Salé
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Les crêpes et les galettes
Préparation conviviale s'il en est, la crêpe existe dans de nombreuses variantes sucrées ou salées.
Les miracles de l'agar-agar
L'agar-agar est une merveille de la nature.
Un plat pour ce soir en 4 ingrédients
Cuisinez en 4 ingrédients max.
Les nouveaux desserts - pour ceux qui les aiment légers !
Voici venus les nouveaux desserts !Vous aimez terminer votre repas sur une note sucrée mais redoutez les desserts trop riches et écoeurants ?Vous ne savez pas quoi servir à vos amis après l'apéritif, l'entrée, le plat et le fromage ?Voici des desserts gourmands, légers, frais, aériens, pour tous ceux qui n'aiment pas particulièrement le sucré mais souhaitent néanmoins terminer leur repas en douceur !
Craquez pour les woopies !
Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger ! Bien plus faciles à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco.
Craquez pour les fruits secs - recettes sucrées et salées, gourmandes et equilibrées
- 30 recettes sucrées et salées gourmandes, généreuses et équilibrées !- Les fruits secs sources de bienfaits : idéal pour faire le plein d'énergie et de gourmandise !- Sophie Menut : animatrice Cuisine TV
Régal t.3 - régal d'hiver
vous venez de découvrir cette collection ? pas de panique, vous avez entre les mains une petite bible de cuisine, un livre basique à avoir toujours dans sa cuisine pour savoir comment préparer de façon simple et originale les bons produits à la bonne saison.
Cuisine zéro dechet du quotidien
A court de temps ou d'imagination pour le plat du soir ? Fini le gaspillage, cuisinez malin ! Pour les gourmands pressés qui veulent éviter le gâchis et faire des économies, vous trouverez dans cet ouvrage plus de 75 recettes simples et gourmandes pour accommoder les restes et faire saliver toute la famille : verrines, soupes, gratins, galettes, bocaux, légumes séchés, sirops.
Le grand livre des tartes, quiches et pizzas - 100 recettes incontournables
Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes, quiches, pizzas ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Voici 100 recettes irrésistibles à préparer en plat unique ou à déguster lors d'un apéro dînatoire ! Aux légumes, au fromage, à la viande, version salée ou sucrée, il y en a pour tous les goûts : quiche fondante aux oignons, tarte potiron emmental, tourte rustique à la viande et aux herbes, pizza napolitaine, focaccia.
Cuisine inspiration asiatique - 80 recettes originales
Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.
Jus, smoothies, soupes & bouillons détox - 80 recettes forme et santé
La détox est à la mode ! La volonté de se faire du bien en oubliant pour un temps les sucres raffinés et les graisses saturées nous pousse à remettre en cause nos habitudes alimentaires.
Apéritifs dînatoires - 80 recettes de cocktails & d'amuse-bouches
Plus de 40 recettes colorées, gourmandes et exotiques qui vous feront voyager le temps d'un apéro !Tartines, bouchées, salades, verrines, croustillants, brochettes, retrouvez les classiques de chaque pays en version mini.
Un bol... un plat ! 40 recettes : bowl cakes, porridges, buddha bowls, smoothie bowls...
Les bols sont au coeur de la tendance culinaire actuelle.
Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites
Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.
200 menus minceur et détox - idées et recettes pour tous les jours
Vous ne vous sentez pas très en forme ? Vous avez l'impression de manger trop gras, trop salé, trop sucré ? Votre corps vous semble empoisonné par la pollution, le stress, les additifs alimentaires, les pesticides ? Il est temps d'agir !Cet ouvrage vous propose 200 menus complets pour détoxifier votre organisme, adopter une alimentation saine au quotidien et n'être plus jamais en panne d'idées !Au programme : Le principe de la détox et les aliments phares à privilégier (avec des fiches nutritionnelles précises).
Cuisine du monde - pour petits et grands
Pars à l'aventure autour du monde !- Découvre comment les enfants chinois mangent leurs nouilles sans couteau ni fourchette !- Prépare un tajine marocain dans un plat en forme de chapeau de sorcière !- Goûte à la vraie salsa mexicaine.
Id réflex - dégustation des vins - quel vin pour quel plat ?
Un dépliant synthétique et complet pour apprendre à déguster un vin et savoir en parler et pour savoir choisir, acheter et conserver les vins.
Un peu... biscuits... à la folie !
Les 90 meilleures recettes de biscuits au monde !Les biscuits ! Ils font le bonheur des petits et grands gourmands.
Pâte à choux - tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées
Le voeu des auteurs est de valoriser les recettes traditionnelles de pâte à choux qui ravivent les souvenirs d'enfance : grosses pièces ou petites pièces individuelles, réductions ou dessert à l'assiette, recettes salées.