Les Papilles de Karen

Les Papilles de Karen262 recettes

Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!

Toutes les recettes de "Dessert"


Gâteau pêche-framboise aux noisettes de Yotam Ottolenghi

Gâteau pêche-framboise aux noisettes de Yotam Ottolenghi

Encore une magnifique recette de Yotam Ottolenghi ! Ce gâteau a toutes les qualités : il est fruité, moelleux, croustillant, gourmand et réalisé avec des ingrédients classiques.

Gâteau aux cerises et à l’amande

Gâteau aux cerises et à l’amande

J'avais des cerises abîmées et ne voulant pas les jeter, j'ai réalisé ce gâteau à la fois gourmand, facile à faire et délicieux ! La texture est moelleuse et juteuse avec…

Confiture d’abricots à la lavande

Confiture d’abricots à la lavande

J'adore la confiture d'abricots et pour changer de la confiture d'abricots à l'ancienne que je fais régulièrement, je vous en propose une dans laquelle j'ai ajouté une touche de la…

Biscuits au cheddar et au thym

Biscuits au cheddar et au thym

J'aime lorsqu'une bonne odeur de biscuits salés embaume la maison : ça sent bon l'apéritif ! Et c'est le cas avec ces biscuits au cheddar bien croustillants qui nous ont vraiment…

Pancakes salés à la ricotta et basilic

Pancakes salés à la ricotta et basilic

Pour le petit-déjeuner dominical, il m'arrive de préparer des pancakes pour faire plaisir à mon mari et mes enfants.

Muffins aux cerises et pépites de chocolat

Muffins aux cerises et pépites de chocolat

Je vous propose des petits muffins garnis de cerises et de pépites de chocolat que j'ai préparé pour mes enfants.

Panna cotta aux asperges vertes et au parmesan

Panna cotta aux asperges vertes et au parmesan

Que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime beaucoup la panna cotta.

Cookies aux flocons d’avoines, myrtilles et chocolat blanc

Cookies aux flocons d’avoines, myrtilles et chocolat blanc

Voici de délicieux cookies qui changent un peu des traditionnels que l'on connait puisqu'ils sont composés de farine mais aussi de flocons d'avoines.

Cuajada salée aux courgettes, chèvre et curry

Cuajada salée aux courgettes, chèvre et curry

A l'origine, la cuajada est un dessert espagnol, traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, et qui a la texture de notre flan pâtissier.

Mousse aux fraises et au chocolat blanc

Mousse aux fraises et au chocolat blanc

Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…

Cannelés de Christophe Felder

Cannelés de Christophe Felder

Avec un seul « n » pour respecter l'appellation locale ou deux « n », la recette des cannelés est un incontournable pour tout amateur de la pâtisserie française.

Petites barres amandes coque chocolat

Petites barres amandes coque chocolat

Nouveau goûter pour mes loulous : des petites barres moelleuses à l'amande dans une coque en chocolat.

Panna cotta aux poivrons et crumble

Panna cotta aux poivrons et crumble

Voici des panna cotta salées aux poivrons et agrémentées d'un peu de crumble.

Cake saveur pizza

Cake saveur pizza

J'adore les cakes et vous en trouverez d'ailleurs une belle quantité de recettes sur le blog.

Panna cotta au yaourt de Yotam Ottolenghi

Panna cotta au yaourt de Yotam Ottolenghi

J’aime et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi.

Mousse au chocolat de Philippe Etchebest

Mousse au chocolat de Philippe Etchebest

Dessert adoré de tous, la mousse au chocolat nous « rappelle notre enfance » comme le dit le Chef Etchebest.

Kourabies à la fleur d’oranger (sablés grecs)

Kourabies à la fleur d’oranger (sablés grecs)

Connaissez-vous le kourabies ? Et bien moi non plus jusqu'il y a peu ! Il s'agit d'une pâtisserie grecque traditionnellement préparée pour les fêtes de Noël.

Pain brioché tunisien

Pain brioché tunisien

Aujourd’hui c’est une recette de boulange qui me tentait depuis longtemps que je vous propose.

Tarte aux fraises rôties et au thym

Tarte aux fraises rôties et au thym

J'aime les tartes fines aux fruits avec une garniture qui l'emporte sur la pâte.

Gâteau au yaourt de Philippe Conticini

Gâteau au yaourt de Philippe Conticini

Vous cherchez un un gâteau à réaliser avec vos enfants ? Rien de mieux que le classique gâteau au yaourt ! Je vous propose aujourd'hui de découvrir la version du chef…

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