Les Papilles de Karen

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Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!

Toutes les recettes de "Dessert"


Tarte aux pommes, noisettes et crème de marrons

Tarte aux pommes, noisettes et crème de marrons

Après le succès de ma tarte aux pommes et crème d'amandes, je vous en propose une variante à la noisette et crème de marrons.

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Voici une nouvelle recette de moelleux au chocolat et celle-ci provient du chef Cyril Lignac.

Crêpes au chocolat de Cyril Lignac

Crêpes au chocolat de Cyril Lignac

Chandeleur ou pas, c'est toujours un plaisir de s'attabler pour déguster de bonnes crêpes.

Biscuits aux noix et miel

Biscuits aux noix et miel

Voici de délicieux biscuits aux noix et au miel trouvé chez ma copinaute Jackie.

Mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac

Mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac

La mousse au chocolat reste un dessert indémodable ! Voici la recette très simple de Cyril Lignac tirée de son livre "C'est moi qui cuisine… Oui chef !".

Fondant au chocolat noir et chocolat praliné

Fondant au chocolat noir et chocolat praliné

Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné.

Gâteau à la banane

Gâteau à la banane

Si vous vous retrouvez avec des bananes trop mûres que personne ne veut terminer, voici un gâteau qui vous permettra de les écouler.

Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive

Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive

J'avais plusieurs tablettes de chocolat Crunch et pour les écouler, j'ai testé d'incorporer ce chocolat dans des cookies.

Dip de vache qui rit au paprika et graines de sésame

Dip de vache qui rit au paprika et graines de sésame

Voici une idée de dip à partager à l'apéritif dans lequel vous pourrez tremper toutes sortes de légumes crus taillés en bâtonnets, gressins ou autres biscuits secs.

Granola maison

Granola maison

Très tendance, le granola est un mélange de flocons (d'avoine en général) avec des graines et des fruits sec.

Pommé Breton

Pommé Breton

Je vous propose aujourd'hui un gâteau aux pommes d'origine bretonne constitué de deux couches de sablé breton au milieu desquelles se trouve une épaisseur de pommes.

Biscuits croustillants aux flocons d’avoine, coco et chocolat

Biscuits croustillants aux flocons d’avoine, coco et chocolat

J'ai pris l'habitude de préparer les biscuits, sablés et gâteaux maison pour le goûter de mes enfants.

Galette des rois à la frangipane et aux framboises

Galette des rois à la frangipane et aux framboises

A la demande de mon fils, j'ai réalisé une galette des rois à la frangipane sur laquelle j'ai déposé quelques framboises.

Flan de carottes à la feta et à la ciboulette

Flan de carottes à la feta et à la ciboulette

Voici des petits flans simples et rapides à réaliser à base de carottes.

Cannelés au confit d’oignon

Cannelés au confit d’oignon

Envie d’un apéritif original qui mêle tradition et modernité ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces mini cannelés au confit d’oignons ; une délicieuse revisite salée de cette spécialité bordelaise.

Bredele fer à cheval aux noisettes et chocolat

Bredele fer à cheval aux noisettes et chocolat

Les fêtes de Noël approchent, et quoi de mieux pour se plonger dans l’ambiance que de préparer des bredele maison ? Aujourd’hui, je vous propose une recette originale et gourmande…

Bûche coco câline de Christophe Felder et Camille Lesecq

Bûche coco câline de Christophe Felder et Camille Lesecq

Le moment est venu de préparer les bûches de Noël 🎄 Il y a quelques temps déjà, mon mari m’a offert le livre des bûches de Christophe Felder et Camille Lesecq.

Etoiles au sucre de Christophe Felder

Etoiles au sucre de Christophe Felder

Lorsque les fêtes de Noël approchent, il est temps de préparer de bons biscuits à partager.

Doigts d’ange (fingerle)

Doigts d’ange (fingerle)

Et voici une nouvelle recette de bredele de Noël avec ces doigts d'ange (ou fingerle).

Cheesecake au chocolat et à la ricotta

Cheesecake au chocolat et à la ricotta

Une envie d'un dessert chocolaté qui change ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces cheesecakes au chocolat.

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