Les Papilles de Karen301 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Madeleines de Commercy
Que ce soit au petit-déjeuner, au dessert ou au goûter, le plaisir de déguster une madeleine est toujours présent chez les petits comme les grands ! La madeleine est une spécialité…
Banane « fantôme » à la noix de coco
Lorsque mon fils a découvert la recette de ces bananes fantôme dans sa revue "Les belles histoires", il a tout de suite voulu les réaliser ! C'est une recette ludique…
Cookies araignée d’Halloween
Une nouvelle recette pour Halloween avec ces cookies en forme d'araignée à la fois effrayants et gourmands 😇 Un simple cookie à la fois croustillant et moelleux garni d'une bille chocolatée et…
Gâteau d’anniversaire fleur
Aujourd’hui, nous préparons un gâteau très spécial, tout comme la petite étoile qui le recevra ! Pour son anniversaire, j'ai préparé un gâteau en forme de fleur à ma princesse.
Muffins aux œufs brouillés, bacon et fromage
Que diriez-vous d'un bon muffins anglais garni d'œufs brouillés, de bacon et de fromage à déguster lors d'un brunch ce week-end ?! Une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup de…
Confiture de pommes au cidre et au gingembre
J'aime faire mes confitures maisons et c'est vrai qu'à l'arrivée de l'automne, il y a moins de choix de fruits pour les réaliser.
Verrine de mousse au fromage blanc et crème de marrons
Je raffole de crème de marrons et pour terminer un repas "en légèreté", j'aime servir ces verrines composées de biscuits émiettés et d'une mousse de fromage blanc vanillé mélangée à de…
Fantastik 3 chocolats
Aujourd'hui, je vous propose un Fantastik 3 chocolats que j'ai préparé à l'occasion de l'anniversaire d'une amie.
Cheesecake caramel et macadamia de Yotam Ottolenghi
Plus jeune, je n'aimais pas le cheesecake et au fur et à mesure des années, j'ai appris à l'apprécier de plus en plus.
Canistrelli salés au sarrasin et aux herbes de Provence
Les canistrelli sont des biscuits sucrés, secs et cassants, typiques de la Corse.
Muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac
Les muffins plaisent toujours lorsque j'en prépare pour le goûter de mes enfants.
Panna cotta au citron vert, coulis de framboise
Dans la longue liste de panna cotta que vous pouvez trouver sur mon blog (ici), en voici une nouvelle, cette fois-ci parfumée avec du citron vert et servie avec un…
Tarte fine aux prunes et à la noisette
Dessert fuitée, gourmand et plutôt léger, j'adore les tartes fines ! En voici une de saison avec des prunes et de la noisette.
Flan aux poireaux et au curry
C'est pour l'occasion d'un grand barbecue entre amis que j'ai préparer ce flan de poireaux destiné à accompagner les grillades et une salade de pâtes.
Cookies au chocolat blanc et aux noix de pécan
Chocolat blanc et noix de pécan, voilà un mariage gourmand que j'aime beaucoup.
Gâteau d’anniversaire dinosaure
Pendant une longue période, mon fils était (comme beaucoup de petits garçons de son âge), passionné de dinosaures ! Alors pour ses goûters d'anniversaire, la question ne se posait même…
Cookies au chocolat blanc et huile d’olive
Depuis que j'ai testé cette recette de cookie réalisés avec moitié beure et moitié huile d'olive, je la décline de multiples façons.