Les Papilles de Karen375 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Verrine fraises et crème mascarpone citronnée
Savourez nos verrines fraises et crème mascarpone citronnée, un dessert frais, léger et gourmand, idéal pour l'été
Madeleines à l’amande et aux pépites de chocolat
Que diriez-vous de délicieuses madeleines au bon goût d'amande et aux pépites de chocolat ?! Ultra moelleuses et gourmandes, elles ont ici fait carton plein ! Petits et grands ont…
Mousse au chocolat et lait de coco de Yann Couvreur
Lorsque je vois une nouvelle recette de mousse au chocolat, je n'hésite pas longtemps avant de l'essayer surtout qu'à la maison, tout le monde l'aime ! Je vous propose aujourd'hui…
Madeleines à la noisette et cardamone
Ah les madeleines, que se soit en version sucrée ou salée, à la maison on les adore ! Je vous en propose aujourd’hui une version parfumée à la cardamone.
Panna cotta au chocolat noir et chocolat blanc
Je vous propose aujourd'hui de délicieuses panna cotta avec double gourmandises : une couche de panna cotta au chocolat noir et une couche de panna cotta au chocolat blanc.
Tiramisu aux fraises
Découvrez ma délicieuse recette de tiramisu aux fraises, une version fruitée et légère du célèbre dessert italien.
Verrines à la ricotta et aux framboises
Il me restait de la ricotta alors j'ai décidé de l'utiliser pour réaliser des verrines.
Salade de boulgour, carottes, grenade et halloumi
Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup…
Mousse stracciatella de Cyril Lignac
J'adore la mousse au chocolat alors quand je suis tombée sur cette version stracciatella de Cyril Lignac, je n'ai pas hésité plus de deux secondes avant de la réaliser.
Moelleux à la ricotta et au chocolat
Du moelleux, de la souplesse et de la gourmandise, voilà comment je qualifierai ce délicieux gâteau à la ricotta et au chocolat.
Fondant au chocolat et à la compote de pommes
Il ne me serait jamais venu à l'esprit de réaliser un gâteau au chocolat avec de la compote de pommes jusqu'au jour où ma sœur m'a parlé de ce type…
Cookies au Baileys, noisette et chocolat
Connaissez-vous le Baileys ? Il s'agit d'une liqueur à base de whisky irlandais.
Torta tenerina, le gâteau au chocolat parfait
Je vous propose aujourd'hui un nouveau gâteau au chocolat, dénommé torta tenerina (comprenez "gâteau tendre"), qui nous vient du nord de l'Italie et plus précisément de la ville de Ferrara.
Brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac
Dans la famille des desserts terriblement gourmands, j'appelle le brownie, un classique qui fait généralement l’unanimité auprès des amateurs de gâteaux chocolatés.
Financiers au café
Pour accompagner le café du midi, j'aime préparer des petites mignardises dont ces financiers au café font partis.
Ananas au sirop d’épices
J'aime clôturer mes repas avec une touche sucrée mais il est vrai que parfois la légèreté s'impose ! Voici donc un dessert frais et léger que j'aime beaucoup : de…
Cookies aux Schoko-Bons
Lorsque je demande à mes loulous ce qu'ils veulent pour le goûter, bien souvent, le cookie ressort ! Aujourd'hui, avec les restes des chocolats de Pâques, j'ai réalisé ces cookies…
Cookies au chocolat et gavotte
Mon fils adore les cookies, surtout pour son goûter à la sortie de l'école.