
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!

Après le succès de ma tarte aux pommes et crème d'amandes, je vous en propose une variante à la noisette et crème de marrons.

Voici une nouvelle recette de moelleux au chocolat et celle-ci provient du chef Cyril Lignac.

Chandeleur ou pas, c'est toujours un plaisir de s'attabler pour déguster de bonnes crêpes.

Voici de délicieux biscuits aux noix et au miel trouvé chez ma copinaute Jackie.

La mousse au chocolat reste un dessert indémodable ! Voici la recette très simple de Cyril Lignac tirée de son livre "C'est moi qui cuisine… Oui chef !".

Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné.
Si vous vous retrouvez avec des bananes trop mûres que personne ne veut terminer, voici un gâteau qui vous permettra de les écouler.

J'avais plusieurs tablettes de chocolat Crunch et pour les écouler, j'ai testé d'incorporer ce chocolat dans des cookies.

Voici une idée de dip à partager à l'apéritif dans lequel vous pourrez tremper toutes sortes de légumes crus taillés en bâtonnets, gressins ou autres biscuits secs.
Très tendance, le granola est un mélange de flocons (d'avoine en général) avec des graines et des fruits sec.

Je vous propose aujourd'hui un gâteau aux pommes d'origine bretonne constitué de deux couches de sablé breton au milieu desquelles se trouve une épaisseur de pommes.

J'ai pris l'habitude de préparer les biscuits, sablés et gâteaux maison pour le goûter de mes enfants.

A la demande de mon fils, j'ai réalisé une galette des rois à la frangipane sur laquelle j'ai déposé quelques framboises.

Voici des petits flans simples et rapides à réaliser à base de carottes.
Envie d’un apéritif original qui mêle tradition et modernité ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces mini cannelés au confit d’oignons ; une délicieuse revisite salée de cette spécialité bordelaise.
Les fêtes de Noël approchent, et quoi de mieux pour se plonger dans l’ambiance que de préparer des bredele maison ? Aujourd’hui, je vous propose une recette originale et gourmande…

Le moment est venu de préparer les bûches de Noël 🎄 Il y a quelques temps déjà, mon mari m’a offert le livre des bûches de Christophe Felder et Camille Lesecq.
Lorsque les fêtes de Noël approchent, il est temps de préparer de bons biscuits à partager.

Et voici une nouvelle recette de bredele de Noël avec ces doigts d'ange (ou fingerle).
Une envie d'un dessert chocolaté qui change ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces cheesecakes au chocolat.