Les Papilles de Karen259 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Madeleines de Claire Heitzlerg
Ce n’est que récemment que j’ai découvert la grande pâtissière Claire Heitzler avec cette recette de madeleines.
Crumble pomme, poire, banane et chocolat
Le crumble fait parti de mes desserts préférés : j'aime cette association de texture entre le fondant des fruits et le sablé du crumble.
Gâteau aux carambars
Je n'ai jamais été très fan des carambars mais alors dans ce gâteau c'est tout autre chose ! A l'origine, je l'avais préparé pour le goûter de mes enfants mais…
Sushi cake
Pour la petite histoire, les sushis, je n'ai jamais été une grande fan et je rebute toujours lorsqu'on m'en propose au menu.
Fondant à la banane, ricotta et pépites de chocolat
Des bananes trop mûres qui noircissent et que personne ne veut ? Voici un gâteau parfait pour les écouler, réalisé avec de la ricotta en guise de matière grasse.
Petits gâteaux de coquillettes à la sauce tomate et au jambon
J'ai totalement craqué pour ces petits gâteaux de coquillettes à la sauce tomate et au jambon ! C'est une recette simple et rapide à réaliser qui fera le bonheur des petits…
Cake au citron, myrtilles et amandes de Yotam Ottolenghi
Découvrez la recette gourmande du cake au citron, myrtilles et amandes de Yotam Ottolenghi, un dessert moelleux et acidulé à partager.
Financiers salés au chèvre, miel et thym
J'avais des blancs d’œufs à écouler et j'ai alors pensé aux financiers.
Cookie géant aux M&M’s
Après avoir découvert et adoré le cookie géant aux pépites de chocolat, j'ai voulu récidiver avec une autre version aux M&M's.
Cake au chèvre, chorizo et thym
Pour aujourd’hui, c’est un cake que je vous propose, eh oui, ça faisait longtemps ! Il est garni de chèvre, de chorizo et parfumé avec du thym, trois ingrédients que…
Financiers aux framboises de Cyril Lignac
Le financier est un petit gâteau à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.
Gâteaux individuels à l’ananas
Je vous propose aujourd’hui une recette de petits gâteaux individuels à l’ananas.
Gâteau Pokémon Pokéball
Après avoir été passionné par les dinosaures les années précédentes, mon fils s’est maintenant tourné vers les Pokémons.
Crumble à l’abricot et à l’amande
J'adore le crumble et dernièrement, j'en ai mangé un délicieux aux abricots dans une chambre d'hôtes.
Amandier aux framboises
L’amandier est un gâteau que j’adore pour sa saveur mais aussi pour sa texture incroyablement fondante ! Je vous le propose aujourd’hui garni de framboise, un fruit qui fonctionne très…
Entremets abricot, vanille et noisette
Quand j’ai découvert ce gâteau, j’ai tout de suite voulu le réaliser ! Il s’agit d’un entremets composé d'un moelleux aux noisettes, d'un streusel aux noisettes pour le croustillant, d'un…
Flan de courgettes au thym
Le flan de courgettes, je trouve que c’est toujours une valeur sûre pour accompagner un barbecue.
Fondant au citron et à la noix de coco
Si vous aimez les gâteaux fondants, vous serez séduits par ce délicieux fondant au citron et à la noix de coco.
Carré crumble aux myrtilles et citron vert
Après avoir adoré mon carré crumble aux fraises, j'ai renouvelé avec une garniture de myrtilles subtilement parfumées au citron vert.