Les Papilles de Karen1 194 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Cookie géant aux framboises et chocolat blanc
Ce n’est pas mon premier cookie géant car chez moi tout le monde adore cette belle gourmandise.
Couronne feuilletée pesto, courgette, chèvre et pignon de pin
J'aime beaucoup ces couronnes feuilletées, elles font tout aussi plaisir aux yeux qu'au palais et sont parfaites pour rendre l'apéritif plus convivial.
Soupe froide de concombre, gressins au saumon
Cette soupe froide et sans cuisson est très rafraichissante ! Réalisée à base de concombre et de yaourt à la grecque, elle est également très légère.
Quatre-quarts aux framboises de Pierre Hermé
Le quatre quart est un gâteau bien gourmand que j’apprécie beaucoup et la framboise est mon fruit préféré alors quand je suis tombée sur cette recette, je n’ai pas résisté…
Gâteau de pommes de terre et haricots verts
Encore une très belle idée que j'ai trouvé sur le blog "Un déjeuner de soleil" d'Edda.
Blancs de poulet au citron et à l’origan
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures et c'est le cas avec cette marinade au citron et à l'origan.
Flan de courgettes aux olives
Je vous propose aujourd’hui un délicieux flan de courgettes aux olives.
Confiture de fraises
La confiture de fraises est la préférée des Français et je dois bien avouer que nous l'apprécions aussi beaucoup à la maison ! Comme c'est la saison des fraises, je vous…
Petits cake au chèvre, chorizo et thym
Chorizo et chèvre sont deux ingrédients que j’apprécie beaucoup et en tombant sur une recette de mes cakes salés, je me suis dit pourquoi pas en réaliser au chèvre et au…
Salade de riz à ma façon
Facile et rapide à préparer, la salade de riz est la bonne option pour régaler les papilles lors d'un pique-nique, en accompagnement d'un barbecue ou tout simplement pour un déjeuner estival…
Bavarois aux fruits rouges
Voici une recette que je réalise souvent l’été car elle a toujours un sacré succès ! Il s’agit d’un bavarois aux fruits rouges composé d’une mousse aux fruits rouges légère…
Bruschetta avocat et halloumi grillé
Pour un repas du dimanche soir, j'ai préparé ces bruschettas garnies d'un écrasé d'avocat et de tranches d'halloumi grillées au sésame et au miel pour apporter une légère touche sucrée-salée.
Rougail de saucisses réunionnais
Je vous emmène aujourd'hui voyager dans les îles avec ce rougail de saucisses réunionnais.
Houmous aux petits pois et à la menthe
Ce n'est pas la première fois que je réalise un houmous un peu revisité avec un ingrédient qui sort de l'ordinaire.
Fontainebleau aux fraises et au porto
Je vous propose de découvrir le fontainebleau nommé d’après son lieu d’origine, un village près de la Forêt de Fontainebleau.
Pesto de brocolis, amandes et feta
Pour ceux qui aime le brocoli, voici une recette originale réalisé avec ce légume, des amandes et de la feta.
Poêlée forestière
Cette poêlée forestière, je la prépare régulièrement à la demande de ma p'tite famille.
Visitandines aux framboises
Vous pensez-sûrement ne pas connaître la visitandine mais il s’agit en quelques sortes de l’ancêtre du financier.
Millefeuille de courgette au jambon et à la feta
J'ai adoré l'idée de ce millefeuille de courgette au jambon et à la feta repéré sur les réseaux sociaux.
Crevettes saganaki
Aujourd'hui, nous partons en Grèce avec ce plat typique de la cuisine grecque : les crevettes saganaki.