Les Papilles de Karen1 055 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Sauté de poulet au brocoli et aux noix de cajou
Aujourd'hui, on fait voyager les papilles avec ce poulet poulet au brocoli et aux noix de cajou.
Croque œufs brouillés, champignons et emmental
Chez moi, le dimanche, on aime se régaler avec des bons croques bien garnis.
Tarte aux pommes, noisettes et crème de marrons
Après le succès de ma tarte aux pommes et crème d'amandes, je vous en propose une variante à la noisette et crème de marrons.
Galette avocat, jambon, œuf et bleu
Si l’on se réfère à la tradition bretonne et plus particulièrement celle du Finistère Sud, le repas de crêpes de sarrasin avait lieu tous les vendredis.
Salade tiède de quinoa de Yotam Ottolenghi
Voici une salade de quinoa du célèbre cuisinier anglo-israélien Yotam Ottolenghi.
Moelleux au chocolat de Cyril Lignac
Voici une nouvelle recette de moelleux au chocolat et celle-ci provient du chef Cyril Lignac.
Pizza 4 fromages
Rien de mieux qu’une bonne pizza maison et pour aujourd’hui, c’est la célèbre 4 fromages que je vous propose.
Crêpes au chocolat de Cyril Lignac
Chandeleur ou pas, c'est toujours un plaisir de s'attabler pour déguster de bonnes crêpes.
Boulgour aux champignons, crème de brie et œuf mollet
Voici une recette réalisée avec les restes de mon frigo.
Biscuits aux noix et miel
Voici de délicieux biscuits aux noix et au miel trouvé chez ma copinaute Jackie.
Riz au curry et petits légumes
Je vous propose aujourd'hui une recette de riz parfumé au curry et agrémenté de dés de petits légumes (carotte et petits pois).
Sablés apéritifs au sarrasin
Si vous cherchez de bons sablés apéritif sans gluten (ou pas), vous êtes au bon endroit.
Mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac
La mousse au chocolat reste un dessert indémodable ! Voici la recette très simple de Cyril Lignac tirée de son livre "C'est moi qui cuisine… Oui chef !".
Quiche au roquefort
Alors cette quiche, autant vous dire tout de suite qu’elle n’est pas légère mais qu’est ce qu’elle est bonne ! Bon, j’avoue qu’il faut aimer le roquefort car c’est le…
Saumon mi-cuit croustillant, sauce aux cacahuètes
Moi qui adore la sauce aux cacahuètes (ou sauce satay), je me suis régalée avec cette recette fondante et croustillante ! Les morceaux de saumon sont panés avec une chapelure…
Gratin de coquillettes façon hachis parmentier
J'aime cuisiner les pâtes en forme de gratin, c'est gourmand, réconfortant et surtout facile à préparer.
Fondant au chocolat noir et chocolat praliné
Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné.
Pain cocotte aux graines
J'adore ces pains cocotte qui ne nécessitent pas de pétrissage, qui se cuisent dans une cocotte et qui sont surtout délicieux.
Tortilla de pommes de terre au thon et curry
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tortilla de pommes de terre au thon et au curry qui a l'avantage d'être cuite au four et rapide à réaliser.
Gâteau à la banane
Si vous vous retrouvez avec des bananes trop mûres que personne ne veut terminer, voici un gâteau qui vous permettra de les écouler.