Les Papilles de Karen

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Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!

Les recettes de cuisine de "Les Papilles de Karen" - page 6


Œufs Brouillés à la Marocaine

Œufs Brouillés à la Marocaine

Voici une délicieuse façon qui change de manger des œufs brouillés : avec de la tomate, de la feta et parfumés avec du cumin et une pointe de harissa.

Biscuits zébrés chocolat et beurre de cacahuètes

Biscuits zébrés chocolat et beurre de cacahuètes

J'ai tout de suite craqué sur le visuel de ces biscuits puis en lisant la recette je me suis rendue compte que les saveurs étaient chocolat et beurre de cacahuètes.

Tarte fine aux poivrons, chèvre et thym

Tarte fine aux poivrons, chèvre et thym

Je vous propose une délicieuse tarte que j'ai préparé à l'improviste, simple, facile à réaliser et gourmande ! Elle est composée d'une pâte feuilletée recouverte de poivrons rôtis, de chèvre…

Chakchouka au chèvre frais

Chakchouka au chèvre frais

La chakchouka est une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine dont je raffole.

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon

Je vous propose de débuter la semaine avec un parmentier de saumon.

Gâteau madeleine aux pépites de chocolat

Gâteau madeleine aux pépites de chocolat

Si vous aimez les madeleines, cette recette devrait vous plaire.

Tartine œuf mimosa de Cyril Lignac

Tartine œuf mimosa de Cyril Lignac

Voici une recette de tartine œuf mimosa du chef Cyril Lignac.

Tortellini à la crème de courgette et lardons

Tortellini à la crème de courgette et lardons

Voici une nouvelle idée pour cuisiner la courgette : en sauce crémeuse pour accompagner des tortellini.

Gâteau moelleux à la framboise et au citron

Gâteau moelleux à la framboise et au citron

J'aime beaucoup le mariage de la framboise et du citron.

Tzatziki au fromage frais

Tzatziki au fromage frais

Voici un tzatziki un peu différent du traditionnel tzatziki grec par l'ajout de fromage frais.

Filet de saumon aux amandes et caviar d’aubergines

Filet de saumon aux amandes et caviar d’aubergines

Je vous propose aujourd'hui une recette de poisson avec ces filets de saumon aux amandes.

Pain aux poivrons grillés et au thym

Pain aux poivrons grillés et au thym

Je vous propose aujourd’hui une recette de pain rapide, à la portée de tous et qui ne nécessite ni robot, ni machine à pain ! J'ai repris ma recette du pain…

Cookies chocolat noisettes d’Hélène Darroze

Cookies chocolat noisettes d’Hélène Darroze

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir et tester ces cookies signés Hélène Darroze.

Aubergine farcie à la feta

Aubergine farcie à la feta

Mon mari raffole des aubergines et pour lui faire plaisir, je lui ai préparé ces aubergines farcies avec une préparation composée de pulpe d'aubergine, de feta, de pignon de pin…

Cake aux courgettes, gorgonzola et jambon

Cake aux courgettes, gorgonzola et jambon

Vous le savez, j’adore les cakes ! En voici un nouveau garni de courgette, de gorgonzola et de jambon.

Moelleux choco-coco, coque en chocolat

Moelleux choco-coco, coque en chocolat

Mon fils ayant invité son ami, je voulais leur préparer un dessert sympa.

Biscuits secs de mamie

Biscuits secs de mamie

Je ne savais comment appeler ces biscuits découverts chez une amie et comme la recette provenait de sa mamie, je les ai appelé "biscuits secs de mamie".

Tarte tatin de courgettes au lard

Tarte tatin de courgettes au lard

J'aime beaucoup décliner les tartes tatins en version salée.

Cannelloni aux poivrons et à la ricotta

Cannelloni aux poivrons et à la ricotta

Alors aujourd'hui, pour changer des plats de pâtes habituels, je vous propose un plat de cannelloni.

Pancakes aux framboises

Pancakes aux framboises

C'est une recette de pancakes originales que je vous propose aujourd'hui puisque les fruits (j'ai choisi des framboises) sont directement incorporés dans la pâte.

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