Les Papilles de Karen870 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Cake aux courgettes, gorgonzola et jambon
Vous le savez, j’adore les cakes ! En voici un nouveau garni de courgette, de gorgonzola et de jambon.
Moelleux choco-coco, coque en chocolat
Mon fils ayant invité son ami, je voulais leur préparer un dessert sympa.
Biscuits secs de mamie
Je ne savais comment appeler ces biscuits découverts chez une amie et comme la recette provenait de sa mamie, je les ai appelé "biscuits secs de mamie".
Cannelloni aux poivrons et à la ricotta
Alors aujourd'hui, pour changer des plats de pâtes habituels, je vous propose un plat de cannelloni.
Pancakes aux framboises
C'est une recette de pancakes originales que je vous propose aujourd'hui puisque les fruits (j'ai choisi des framboises) sont directement incorporés dans la pâte.
Ficelles aux olives
J'adore les ficelles, ces petits bâtonnets de pain que l'on grignote si facilement 😉 J'en achète souvent jusqu'à un jour où je me suis dit que je pourrais les réaliser…
Pâtes au thon, tomate, olives et câpres
C'était un soir avec une soudaine envie d'un plat de pâtes… Les courses de la semaine n'étant pas encore faites, j'ai improvisé avec ce que j'avais dans mes placards pour…
Gâteau moelleux aux myrtilles et à l’amande
Mon fils adorant les myrtilles, j'ai voulu lui faire plaisir en préparant ce gâteau à la myrtille et aux amandes.
Bouchées de courgettes et mozzarella
Voici des bouchées apéritives garnies de courgette et de mozzarella.
Boulettes de bœuf à la ricotta et à l’origan de Yotam Ottolenghi
Voici une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi, ce chef et auteur anglo-israélien que j'affectionne beaucoup pour ces recettes toujours surprenantes en terme de goûts et de couleurs et avec un résultat…
Salade d’épinards, concombre, tomates cerises, mozzarella et myrtilles
Lors de la période estivale, j'aime préparer des salades colorées avec les légumes de saison.
Sangria au vin blanc
Après vous avoir proposé la sangria au rosé, j'ai testé celle au vin blanc ! Un délice : tout le monde a adoré, un vrai régal qui se boit comme…
Riz parfumé au curcuma et au curry
Voici une délicieuse recette de riz parfumé au curcuma et au curry pour un accompagnement plein de saveurs.
Tartinade de poivrons à la feta
Voici une tartinade de poivrons à la feta que j'aime réaliser pour les apéritifs.
Crème au chocolat et à la lavande de Christophe Felder
Je vous emmène en Provence avec ces petits pots de crème au chocolat parfumés à la lavande.
Tortilla aux poivrons, pommes de terre et comté
Je vous propose aujourd'hui une tortilla garnie de pommes de terre et de poivrons.
Axoa de veau
Je vous propose de découvrir l’axoa de veau, l'un des plats emblématiques du Pays Basque.
Soupe froide de courgettes à l’ail et aux amandes
Cette soupe de courgette est relevée avec de l'ail et cuite dans du lait d'amande qui apporte de la douceur et de la saveur.
Banana bread aux myrtilles
Aujourd’hui, c’est un banana bread que je vous propose, ce fameux cake réalisé avec une purée de banane.