Les recettes de cuisine de "Les Papilles de Karen" - page 7

Raïta de tomates et concombre de Yotam Ottolenghi

Dans la cuisine indienne, le raïta est une sauce à base de yaourt et de légumes (dont notamment le concombre) qui vient adoucir les plats pimentés.

Verrine fraises et crème mascarpone citronnée

Savourez nos verrines fraises et crème mascarpone citronnée, un dessert frais, léger et gourmand, idéal pour l'été

Soufflé aux épinards et au comté

Soufflé aux épinards et au comté : une recette facile et gourmande, légère et aérienne, idéale en entrée ou en plat végétarien.

Tarte rustique aux asperges et au chèvre

La saison (trop courte) des asperges va bientôt prendre fin, alors j'en profite pour les cuisiner et les déguster tant qu'il est encore temps.

Madeleines à l’amande et aux pépites de chocolat

Que diriez-vous de délicieuses madeleines au bon goût d'amande et aux pépites de chocolat ?! Ultra moelleuses et gourmandes, elles ont ici fait carton plein ! Petits et grands ont…

Salade de concombre aux saveurs asiatiques

Voici une salade de concombre estivale aux saveurs asiatiques qui sera parfaites en accompagnement d'un barbecue ou bien en entrée.

Quiche sans pâte aux poivrons, brocolis et jambon

Chez nous, on adore les tartes salées avec une bonne pâte brisée maison mais on ne dit pas non à une quiche sans pâte, plus légère mais tout aussi bonne.

Tartines d’avocat, tomate, mozzarella et jambon cru

Voilà le genre de tartine que j'aime préparer les soirs de semaine lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine.

Mousse au chocolat et lait de coco de Yann Couvreur

Lorsque je vois une nouvelle recette de mousse au chocolat, je n'hésite pas longtemps avant de l'essayer surtout qu'à la maison, tout le monde l'aime ! Je vous propose aujourd'hui…

Flans aux brocolis et parmesan

Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement tout simple mais très bon à base de brocoli : il s’agit de flans au brocoli et au parmesan.

Salade de pois chiches à la grecque

Une petite salade composée ça vous dit ? En voici une réalisée avec des pois chiches, des tomates cerises, du concombre, des olives noires, de l'oignon rouges et de l'halloumi.

Madeleines à la noisette et cardamone

Ah les madeleines, que se soit en version sucrée ou salée, à la maison on les adore ! Je vous en propose aujourd’hui une version parfumée à la cardamone.

Pâtes crémeuses au Boursin et à la courgette

Voici le genre de recette simple et réconfortante que j'aime : des pâtes avec des légumes cuits au four et une sauce crémeuse à base de fromage.

Merlu aux asperges, purée de pommes de terre, sauce aux câpres

Les asperges sont arrivées sur les étales et comme chaque année, j'en profite à fond car la saison est assez courte ! Aujourd'hui, je vous les propose en accompagnement de…

Cake aux deux saumons et olives

Je ne me lasse pas des cakes ! Voici mon petit dernier composé de saumon fumé, de saumon frais et d’olives.

Panna cotta au chocolat noir et chocolat blanc

Je vous propose aujourd'hui de délicieuses panna cotta avec double gourmandises : une couche de panna cotta au chocolat noir et une couche de panna cotta au chocolat blanc.

Pesto d’épinards aux amandes

J'avais tellement aimé mon pesto d'épinards aux graines de courge et au comté que j'ai voulu retenter l'expérience avec une variante : des amandes pour remplacer les graines de courges et…