Les Papilles de Karen124 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Glace au yaourt et aux fruits rouges
Moi qui raffole des glaces, j’en réalise de plus en plus moi-même et franchement ce n’est pas compliqué.
Crumble à l’abricot et à l’amande
J'adore le crumble et dernièrement, j'en ai mangé un délicieux aux abricots dans une chambre d'hôtes.
Pêches et abricots au basilic et aux amandes
J'avais des pêches et des abricots abîmes qu'il fallait manger d'urgence et comme les fruits trop mûres ne sont pas toujours les plus faciles à manger cru, j'ai testé cette…
Amandier aux framboises
L’amandier est un gâteau que j’adore pour sa saveur mais aussi pour sa texture incroyablement fondante ! Je vous le propose aujourd’hui garni de framboise, un fruit qui fonctionne très…
Entremets abricot, vanille et noisette
Quand j’ai découvert ce gâteau, j’ai tout de suite voulu le réaliser ! Il s’agit d’un entremets composé d'un moelleux aux noisettes, d'un streusel aux noisettes pour le croustillant, d'un…
Carré crumble aux myrtilles et citron vert
Après avoir adoré mon carré crumble aux fraises, j'ai renouvelé avec une garniture de myrtilles subtilement parfumées au citron vert.
Gâteau invisible pomme, citron et myrtilles
Après avoir testé et approuvé le gâteau invisible aux pommes, je vous propose une nouvelle version différente et un peu plus élaboré : un gâteau invisible aux pommes, myrtilles et…
Quatre-quarts aux framboises de Pierre Hermé
Le quatre quart est un gâteau bien gourmand que j’apprécie beaucoup et la framboise est mon fruit préféré alors quand je suis tombée sur cette recette, je n’ai pas résisté…
Bavarois aux fruits rouges
Voici une recette que je réalise souvent l’été car elle a toujours un sacré succès ! Il s’agit d’un bavarois aux fruits rouges composé d’une mousse aux fruits rouges légère…
Verrine fraises et crème mascarpone citronnée
Savourez nos verrines fraises et crème mascarpone citronnée, un dessert frais, léger et gourmand, idéal pour l'été
Tiramisu aux fraises
Découvrez ma délicieuse recette de tiramisu aux fraises, une version fruitée et légère du célèbre dessert italien.
Salade de boulgour, carottes, grenade et halloumi
Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup…
Fondant au chocolat et à la compote de pommes
Il ne me serait jamais venu à l'esprit de réaliser un gâteau au chocolat avec de la compote de pommes jusqu'au jour où ma sœur m'a parlé de ce type…
Ananas au sirop d’épices
J'aime clôturer mes repas avec une touche sucrée mais il est vrai que parfois la légèreté s'impose ! Voici donc un dessert frais et léger que j'aime beaucoup : de…
Gâteau renversé à la banane et aux noix de pécan
Pour changer du banana bread, voici une autre idée pour écouler les bananes trop mûres : un gâteau renversé à la banane et aux noix de pécan.
Duffins aux pommes
J’imagine votre tête en lisant l’intitulé de la recette 😅 Un duffin ?? Il s’agit d’une pâtisserie à mi-chemin entre le muffin et le donut, qui, vous vous en doutez, est…
Tarte aux pommes, noisettes et crème de marrons
Après le succès de ma tarte aux pommes et crème d'amandes, je vous en propose une variante à la noisette et crème de marrons.
Gâteau à la banane
Si vous vous retrouvez avec des bananes trop mûres que personne ne veut terminer, voici un gâteau qui vous permettra de les écouler.
Granola maison
Très tendance, le granola est un mélange de flocons (d'avoine en général) avec des graines et des fruits sec.