Les Papilles de Karen137 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Soupe froide de concombre et chèvre frais
Une soupe froide de concombre, ça vous dit ? Celle-ci est réalisée avec du chèvre frais et parfumée avec du basilic et un trait de jus de citron.
Salade d’aubergines rôties aux épices et burrata
Toujours pour faire plaisir à mon mari qui adore les aubergines, j'ai réalisé cette recette dans laquelle les aubergines sont rôties au four avec un mélange d'épices puis servies tièdes en…
Terrine de cabillaud aux poivrons
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine à la fois fraîche et légère.
Terrine de courgettes au chorizo
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine de courgettes au chorizo.
Soupe froide de courgette, lait de coco et curry
Voici une soupe froide bien rafraîchissante lors des fortes chaleurs estivales ! Elle est réalisée à base de courgette, de lait de coco et parfumée avec une généreuse dose de…
Salade de courgettes grillées et burrata
Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade fraîche, légère et gourmande, parfaite pour se régaler lors des chaleurs estivales.
Salade composée de tomates, concombre, avocat et mozzarella
Aujourd'hui, c'est salade fraîcheur avec de la tomate, du concombre, de l'avocat et de la mozzarella.
Soupe froide de concombre, gressins au saumon
Cette soupe froide et sans cuisson est très rafraichissante ! Réalisée à base de concombre et de yaourt à la grecque, elle est également très légère.
Salade de riz à ma façon
Facile et rapide à préparer, la salade de riz est la bonne option pour régaler les papilles lors d'un pique-nique, en accompagnement d'un barbecue ou tout simplement pour un déjeuner estival…
Soufflé aux épinards et au comté
Soufflé aux épinards et au comté : une recette facile et gourmande, légère et aérienne, idéale en entrée ou en plat végétarien.
Salade de concombre aux saveurs asiatiques
Voici une salade de concombre estivale aux saveurs asiatiques qui sera parfaites en accompagnement d'un barbecue ou bien en entrée.
Salade de pois chiches à la grecque
Une petite salade composée ça vous dit ? En voici une réalisée avec des pois chiches, des tomates cerises, du concombre, des olives noires, de l'oignon rouges et de l'halloumi.
Concombre à la ricotta et perles de citron à la menthe
Je vous propose aujourd'hui une petite entrée fraîche et légère qui a beaucoup plu.
Salade de boulgour, carottes, grenade et halloumi
Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup…
Velouté printanier de petits pois et jambon bellota
Velouté de petits pois facile avec chips de jambon cru : une recette rapide, légère et savoureuse, idéale pour une entrée de saison.
Rillettes de saumon fumé aux œufs durs
Voici une recette simple, rapide et efficace comme je les aime, trouvé sur le blog "Les recettes de la débrouille".
Salade de sarrasin, concombre, feta et olive
Voici une salade fraiche à base de sarrasin, de concombre et de feta, servie avec une vinaigrette citronnée et parfumée à l'origan.
Salade de quinoa, thon et haricots blancs
Il me restait des haricots blancs et j'ai trouvé cette bonne idée de salade dans mon livre "Assiettes complètes" qui regorge de bonnes recettes.
Asperges blanches et œufs mimosa d’Hélène Darroze
Je cuisine le plus souvent les asperges vertes mais les blanches n'en sont pas moins bonnes ! Et en voyant passer sur les réseaux la recette d'asperges blanches et œufs…
Velouté de brocoli rôti à la ricotta
Au menu aujourd'hui, un délicieux velouté de brocoli dont l'originalité vient de la cuisson du légume qui est cuit et rôti au four.