Les Papilles de Karen870 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Blanquette de poisson aux herbes
Cette blanquette de poisson vous surprendra pour sa simplicité et sa rapidité de réalisation.
Poireaux gratinés au jambon cru et au brie
Je vous propose une nouvelle façon de cuisiner les poireaux : ils sont dans cette recette entourés d'une tranche de jambon cru et gratinés au four avec une sauce crémeuse…
Terrine de thon, poireaux et moutarde à l’ancienne
Voici une délicieuse terrine de thon, poireaux et moutarde à l'ancienne.
Riz, bœuf haché, et petits pois au cumin
Voici une recette rapide avec des ingrédients classiques que j'aime préparer les soirs de semaine.
Pain cocotte à la pommes de terre
Je vous propose aujourd'hui un pain dont la cuisson se passe dans une cocotte … Intriguant non ? 😉 Je vous en avais déjà proposé une première version classique et je…
Toasts de brocoli, avocat, tomates séchées et burrata
C’est sur un blog anglais que je me suis inspirée pour ces toasts.
Aiguillettes de canard au poivre vert
Je n'avais jusque-là encore jamais cuisiné d'aiguillettes de canard.
Velouté de panais aux deux pommes et noisettes
Aujourd'hui, c'est un velouté de panais aux deux pommes que je vous propose.
Verrine de mousse au fromage blanc et crème de marrons
Je raffole de crème de marrons et pour terminer un repas "en légèreté", j'aime servir ces verrines composées de biscuits émiettés et d'une mousse de fromage blanc vanillé mélangée à de…
Gratin de semoule au fromage
Voici une recette toute simple mais terriblement bonne : un gratin de semoule au comté.
Fantastik 3 chocolats
Aujourd'hui, je vous propose un Fantastik 3 chocolats que j'ai préparé à l'occasion de l'anniversaire d'une amie.
Nuggets de poisson à la noix de coco
Voici une recette originale mais pas moins délicieuse : des nuggets de poisson à la noix de coco.
Quiche aux champignons, ricotta et parmesan
L'envie d'une tarte aux champignons m'est venue un soir et ayant un pot de ricotta dans mon frigo, j'ai décidé de l'utiliser pour l'appareil.
Cake à la courge butternut, bleu et noix
Voici un nouveau cake sur le blog : cette fois-ci à la courge butternut, au bleu et aux noix.
Cheesecake caramel et macadamia de Yotam Ottolenghi
Plus jeune, je n'aimais pas le cheesecake et au fur et à mesure des années, j'ai appris à l'apprécier de plus en plus.
Canistrelli salés au sarrasin et aux herbes de Provence
Les canistrelli sont des biscuits sucrés, secs et cassants, typiques de la Corse.
Potatoes croustillantes au paprika
De belles potatoes maison fondantes et croustillantes, ça vous dit ? Et bien voici une délicieuse recette de potatoes parfumée au thym et au paprika.
Muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac
Les muffins plaisent toujours lorsque j'en prépare pour le goûter de mes enfants.