Les Papilles de Karen915 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Gratin de pâtes à la saucisses et aux champignons
Le gratin de pâtes est idéal pour manger les pâtes autrement ! En voici un garni d'un ragout à la saucisse et à la tomate, de champignons et d'une sauce béchamel.
Tablette de chocolat de Noël 🎄
Si vous aimez préparer des gourmandises de Noël à offrir à vos proches, voici une idée très simple à réaliser pour un rendu au top : du chocolat décoré façon Noël.
Crevettes panées
C'est mon mari qui m'a préparé ces magnifiques crevettes panées ! Je me suis sentie obligée de vous les partager tellement elles étaient belles (bravo à mon homme) et surtout…
Poulet à la crème, aux épinards, champignons et tomates séchées
Je vous propose aujourd'hui un plat qui nous a régalé : des blancs de poulet accompagnés d'une sauce crémeuse aux épinards, aux champignons et aux tomates séchées.
Tartiflette roulée au jambon
Pour changer de la tartiflette, je vous propose aujourd'hui de la revisiter sous forme de roulé.
Cake au yaourt, aux noisettes et au chocolat
Voici un cake plein de saveurs garni de noisettes, de chocolat noir et parfumé avec une touche de cannelle et de gingembre.
Œufs pochés, sauce au café
Voici une recette plutôt originale où le café s'invite dans la cuisine : il s'agit d’œufs pochés servis avec une sauce au café.
Tarte butternut, champignons et mimolette
Lorsque c'est la saison, j'aime cuisiner les courges de toutes les façons.
Galettes bretonnes
Ahhh les galettes bretonnes, ces biscuits bien croquants et au bon goût de beurre me rappellent mon enfance ! Il est vrai que ceux de la mère poulard sont très…
Velouté de poireaux et pois cassés
Toujours en quête de nouvelles idées de soupes et veloutés pour affronter les fraîches températures, je suis tombées sur ce velouté de poireaux et pois cassés sur le blog "Chic chic chocolat".
Burger de bœuf, butternut et fourme d’Ambert
Je ne suis pas fan des fastfoods mais je ne dis jamais non à un bon burger fait maison ! Je vous en propose un original et automnale dans lequel…
Velouté de carottes et poireaux aux lardons
Je ne suis pas une grosse mangeuse de soupe mais quand il fait froid, je dois reconnaitre que c'est agréable et réconfortant ! Mon tout dernier velouté est à base…
Crumble aux pommes et caramel
Le crumble est l'un de mes desserts préférés ! Aujourd'hui, je vous en propose une nouvelle version avec des pommes et une bonne dose de caramel pour la gourmandise.
Feuilletés roulés au pesto rosso et au jambon
Un apéritif en vu ? Voici des petits roulés feuilletés parfaits pour l'accompagner.
Quenelles poêlées aux champignons et à la crème
Pour changer des quenelles cuites directement dans une sauce, je vous les propose poêlées et servies avec une sauce aux champignons et à la crème.
Entremets vanille praliné
Voici un délicieux entremets à la vanille et au praliné composé d'une galette bretonne, d'un crémeux chocolat et praliné, de noisettes grillées, d'une mousse à la vanille et d'un glaçage…
Quiche sans pâte au poulet, chèvre et champignons
Que diriez-vous d'une quiche sans pâte pour un dîner complet et léger tout en restant gourmand ? En voici une composée d'une garniture de poulet, chèvre et champignons.
Butternut rôtie aux céréales, feta et grenade
Voici une nouvelle recette avec une de mes courges préférées, la butternut.
Mousse au chocolat blanc et au sésame
Vous savez que j'adore la mousse au chocolat blanc ! Et comme je suis continuellement à la recherche de nouvelles recettes et saveurs, j'ai pensé à l'alliance du chocolat blanc…
Fondant amandier de Christophe Michalak
Je vous présente le fondant amandier de Christophe Michalak qui le décrit comme une bombe de saveurs, ultra fondant, et ce n’est pas exagéré ! Cet amandier est parfumé à l’amande amère,…