Les Papilles de Karen961 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Riz cantonnais au jambon de Cyril Lignac
Spécialité chinoise appréciée des Français, le riz cantonnais est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs brouillés, du jambon et des petit-pois.
Tarte fine aux prunes et à la noisette
Dessert fuitée, gourmand et plutôt léger, j'adore les tartes fines ! En voici une de saison avec des prunes et de la noisette.
Flan aux poireaux et au curry
C'est pour l'occasion d'un grand barbecue entre amis que j'ai préparer ce flan de poireaux destiné à accompagner les grillades et une salade de pâtes.
Cookies au chocolat blanc et aux noix de pécan
Chocolat blanc et noix de pécan, voilà un mariage gourmand que j'aime beaucoup.
Pommes de terre au four, concombre et saumon fumé
L'assiette que je vous propose aujourd'hui est composée de pommes de terres rôties au four, de concombre, de saumon fumé et d'une sauce crémeuse et citronnée à l'aneth.
Flanby maison
Vous connaissez sûrement le Flanby®, ce flan au caramel qui se démoule à l'envers grâce au système de languette 😉 Pour être honnête avec vous, je n'ai jamais aimé le Flanby…
Gratin de gnocchis, poireau, thon et gorgonzola
Le gratin de gnocchis… depuis que je l'ai découvert, j'adore ça et surtout en varier les garnitures.
Cake au chèvre, jambon cru et olives
Voici une nouvelle recette de cakes avec un mariage complet et gagnant : chèvre, jambon cru, olives et herbes de Provence.
Salade thaïe aux crevettes
Depuis qu'on m'a fait découvrir cette délicieuse salade (recette initiale Thermomix), je ne cesse de la réaliser tellement je l'ai aimé.
Gâteau d’anniversaire dinosaure
Pendant une longue période, mon fils était (comme beaucoup de petits garçons de son âge), passionné de dinosaures ! Alors pour ses goûters d'anniversaire, la question ne se posait même…
Salade de courgettes, burrata et pesto
La courgette est l'un des légumes stars de l'été ! Elle se prépare facilement et se plie à toutes les fantaisies culinaires.
Gratin de riz au thon et à la tomate
Je vous propose aujourd'hui un plat complet, équilibré, facile et rapide à réaliser ! Que demander de plus ? Qu'il soit bon bien sûr et je vous rassure, c'est le cas…
Cookies au chocolat blanc et huile d’olive
Depuis que j'ai testé cette recette de cookie réalisés avec moitié beure et moitié huile d'olive, je la décline de multiples façons.
Babybel panés
Vous connaissez sans doute le Babybel, ce petit fromage enrobé de cire rouge principalement destiné aux enfants.
Œufs Brouillés à la Marocaine
Voici une délicieuse façon qui change de manger des œufs brouillés : avec de la tomate, de la feta et parfumés avec du cumin et une pointe de harissa.
Biscuits zébrés chocolat et beurre de cacahuètes
J'ai tout de suite craqué sur le visuel de ces biscuits puis en lisant la recette je me suis rendue compte que les saveurs étaient chocolat et beurre de cacahuètes.
Tarte fine aux poivrons, chèvre et thym
Je vous propose une délicieuse tarte que j'ai préparé à l'improviste, simple, facile à réaliser et gourmande ! Elle est composée d'une pâte feuilletée recouverte de poivrons rôtis, de chèvre…