Plaisirs de la Maison1 879 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Citrouilles chocolatées
Bientôt la fête d’Halloween, alors pour le goûter des « petits monstres » voici des citrouilles chocolatées.
Curry de coings aux légumes
La saison des coings est là et je n’ai pas pu résister à cette recette de ma copine blogueuse Jackie : le curry de coings aux légumes.
Cannelloni champignons et ricotta
J’avais des tubes de cannelloni secs qui me restaient dans mon placard, j’ai cherché sur internet j’ai trouvé une recette sur le site « Cuisineaz » mais que d’erreurs dans la recette, j’ai dû la modifier et la réaliser à ma façon.
Pain à la semoule
On repart pour une semaine avec une recette de pain à la semoule, un très bon pain légèrement brioché.
Gratin façon tian de courgettes et tomates à la mozzarella
Un petit gratin avec des courgettes et de tomates avant qu’elles ne disparaissent des étals de maraîchers, un plat complet servi avec de la salade verte.
Poulet au Pineau des Charentes
Voici la recette du plat que j’avais servi lors du repas pour nos noces d’or, le fil conducteur était la Charente Maritime alors cette recette était de circonstance.
Spaetzle poêlés à la fourme d’Ambert et poires confites
Une recette à déguster à la place du plateau de fromages, nous avons bien aimé ce plat sucré salé.
Courgettes au chorizo, sauce tomate
Les courgettes sont encore présentes sur les étals des maraîchers, alors je continue de les cuisiner en variant les recettes.
Noces d’or septembre 2026
Voici le menu que j’avais choisi pour nos noces d’or du 26 septembre 2026 Champagne et couronne apéritive Terrine de poisson et Saint Jacques sauce au citron Poulet au Pineau des Charentes Pommes de terre grenaille rôties au four et champignons Plateau.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre
Le mois d’octobre est déjà là, les matinées et les soirées sont fraiches, on a envie de soupes, de potages, de veloutés, de plats mijotés, de gratins de légumes….
Pommes de terre grenaille rôties au four et champignons
Voici les légumes qui accompagnaient mon plat « poulet au pineau des Charentes » pour le repas de nos noces d’or, le plat a été bien apprécié par mes invités.
Filet mignon fumé et chou-fleur
Comme chez nous les soirées sont vraiment très fraiches, on prépare des plats mijotés, réconfortants et goûteux.
Irish stew
L’Irish stew en anglais ou stobhach Gaelach en irlandais est une spécialité irlandaise à base de viande d’agneau, servie avec des pommes de terre, des oignons et des carottes.
Mise à l’honneur septembre 2026
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.
Aubergines alla parmigiana
Un gratin d’aubergines réalisé entre les périodes de canicule et qui nous a bien plu.
Crème de féta au citron et poivrons marinés
Pour terminer cette semaine, je vous propose une recette que nous avons bien apprécié, et qui nous a servi de dîner.
Pain oriental
Demain je vous publierai une recette qui se déguste avec du pain oriental, alors j’ai cherché pour en réaliser et j’ai trouvé cette recette chez Nicole du blog « Nicole Passions » Ingrédients : pour 2 beaux pains 300 g de semoule extra fine 200 g de.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de septembre
Le mois septembre est déjà là, bonne rentrée aux petits et grands écoliers, à la reprise des rythmes pour les adultes et les enfants.
Mise à l’honneur août 2026
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.
Tourte feuilletée de courgettes, origan et scamorza fumée
Aujourd’hui je vous propose une tourte feuilletée de courgettes et de scamorza fumée : un fromage italien que je n’avais jamais cuisiné.