Plaisirs de la Maison4 590 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Bonne fête de Pâques
Je vous souhaite un bon week end pascal, passez un moment convivial en famille si vous avez la chance d’être réuni.
Flans d'asperges à l'ail des ours
Voilà la dernière recette festive que je vous propose pour ce dimanche de Pâques et ce sont des flans d'asperges (un légume de saison) parfumés à l'ail des ours (c'est la fin de la saison de ce condiment que j'affectionne particulierement) servis avec.
Terrine de poisson au saumon et aux crevettes
Pour ce vendredi, je vous propose une terrine de poisson, facile à réaliser et à faire à l'avance.
Moelleux au chocolat de Pâques
Aujourd’hui je vous propose un moelleux au chocolat qui peut être servi pour le repas de Pâques.
Biscuits de Pâques au citron
Aujourd'hui je vous propose des biscuits "lapins" pour fêter Pâques, ils sont parfumés au citron.
Lapin de Pâques aux pépites de chocolat
Aujourd'hui c'est le foodista Challenge et le thème tombe bien pour cette semaine de Pâques : un matin, un lapin.
Gigot d’agneau crème d’ail
Pour ce début de semaine de Pâques, je vous propose du gigot d’agneau avec une crème d’ail.
Noix de pécan au chocolat
Qui dit fêtes de Pâques ou de Noël, il y a toujours du chocolat sur notre table, cette année je vous propose des noix de pécan au chocolat avec une petite touche de cannelle.
Ballotine de poulet aux langoustine, purée cerfeuil tubéreux et pommes de terre, sauce champignons
Aujourd 'hui je vous propose une recette avec de la volaille avec ces ballotines de poulet aux langoustines, qu' on peut les remplacer par des crevettes, un plat festif pour Pâques.
Brioche « La Cornue du limousin »
Aujourd’hui je vous propose une brioche originaire du Limousin : la cornue des Rameaux.
Parfaits au café
Aujourd’hui je vous propose une glace pour un dessert fait maison, une recette qui se prépare à l’avance et qui attends dans le congélateur.
Œuf poché et sa crème aux champignons et à la truffe
Aujourd’hui je continue de vous proposer des plats festifs pour préparer les fêtes pascales, ce sera un œuf poché sur une crème de champignons et de truffe.
Spaetzle à l’ail des ours
Aujourd’hui je vous propose cette recette pleine de verdure avec ces pâtes d'origine allemande ou alsacienne réalisées avec de l’ail des ours, qui pourront être servies avec un gigot d’agneau ou une volaille pour Pâques.
Pâques 2025
Pour préparer ces fêtes pascales (pâques le 20 et 21 avril 2025) je vais vous proposer quelques recettes festives durant les deux prochaines semaines.
Gaufre légère à la semoule et aux pépites de chocolat
Ingrédients : 9 gaufres 2 œufs 2 sachets de sucre vanillé (16 g) ou 2 cuillerées à soupe de sucre vanillé maison 100 g de fromage blanc à 20 % de MG 1 cuillerée d’extrait de vanille liquide 50 ml de lait ½ écrémé 120 g de semoule de blé fine 30 g de.
Tarte à la courge butternut
Une dernière recette avec de la courge, c’est la fin de la saison, on peut réaliser cette recette avec du potimarron ou de la courge butternut comme moi.
Fondant skyr, poire et chocolat
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 œufs 2 cuillerées à soupe de miel 160 g de skyr (ou fromage blanc) 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 2 poires variété Conférence ou autre 1 cuillerée à café de sucre vanillé maison.
Ravioli au pesto d’ail des ours et ricotta
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à ravioli 250 g de farine type 55 + un peu pour le plan de travail 3 œufs à température ambiante 1 cuillerée à soupe de gros sel pour la cuisson La farce 150 g de ricotta 50 g de parmesan râpé 1 belle cuillerée.
Samoussas aux légumes au curry
Aujourd'hui je vous propose des samoussas version végetarienne, delicatement parfumés au curry.