Plaisirs de la Maison2 440 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Flan au chocolat et pâte à tartiner
Encore un flan très gourmand, cette fois c’est avec du chocolat et de la pâte à tartiner de chez Valrhona une pâte à tartiner aux noisettes avec 40 % de noisettes ou une pâte à tartiner Bio (pas de pâte nutella® car nous ne l’aimons pas) et j’ai déniché.
Flaugnarde auvergnate aux pommes
Cette recette m’a plu car elle se prépare à l’avance et se déguste froide.
Panna cotta à la féta avec une salade à la grecque
Comme on aime, avec cette canicule, des plats frais et rapides à préparer, je vous propose de la panna cotta salée avec de la féta, une belle recette de Joëlle du blog « Nuage de lait », on a adoré cette recette, merci Joëlle.
Flan coco et caramel
Pour ce début de semaine, je vous propose un flan coco et caramel, un dessert rafraichissant qui se prépare en avance.
Salade d’abricots rôtis à la burrata et au jambon Serrano
Pour ce jour je vous propose une salade sucrée salée avec des abricots rôtis et accompagnée d’une boule de burrata et de jambon cru.
Cookies sans œuf (au mascarpone)
Comme il me restait du mascarpone dans mon réfrigérateur, j’avais vu cette recette de cookies sans œuf chez Alicia.
Flan de courgettes aux herbes de Provence et à l’ail des ours
Pour cette recette j’ai un peu modifié des ingrédients avec ceux que j’avais à ma disposition.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’août
Le mois d’août est déjà là, on profite des légumes et des fruits de l’été, le temps passe vraiment trop vite.
Meringues au chocolat noir
Pour ce mercredi je vous propose des meringues trempées dans du chocolat noir et des billes multicolores, j'avais réalisé ces mignardises pour le goûter d'anniversaire de mon cher et tendre.
Brownie sans gluten de Sébastien Bouillet
Un peu de retard dans mes publications en ce début de semaine, voici la recette d'un brownie au chocolat, recette réalisée entre deux canicules pour ceux qui adorent le chocolat Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 140 g de beurre doux 80 g de chocolat.
Pavlovas à la rhubarbe confite
On continue les desserts avec de la meringue mais cette fois c’est avec des tiges de rhubarbe qu’on m’avait offertes, comme j’avais aussi réaliser plein de pavlovas, j’ai changé de garniture avec de la rhubarbe confite.
Crème au café gourmande
Une petite douceur pour finir le repas avec ces crèmes au café, très gourmandes avec un peu de chantilly maison et un grain de café en chocolat.
Le vanille figue
Comme j'adore les flans et que des figues violettes m'avaient été données, j'ai repris mes livres sur les flans de Ju Chamalo et j'ai réalisé ce flan à la vanille et aux figues.
Moelleux aux petits suisses et aux pépites de chocolat
Pour ce début de semaine, je vous propose des moelleux aux petits suisses et aux pépites de chocolat noir, une gourmandise bien appréciée pour accompagner le café.
Pavlovas à la compotée d’abricots au thym
On continue les desserts avec des abricots et je ne m’en lasse pas, voici des pavlovas avec une compotée d’abricots au thym : un délicieux dessert.
Fondant abricots au thym
Encore un dessert plein de gourmandise avec des abricots, je les adore, j’ai juste mis du thym à la place du romarin que je n’avais pas dans mon jardin.
Flognarde aux abricots et amandes
Aujourd’hui je vous propose un dessert aux abricots, ce fruit que j’adore cuisiner ou pâtisser, la saison est courte alors j’en profite.
Brownie aux abricots
Pour le goûter des petits et grands gourmands, voici un brownie avec des abricots frais, belle association de saveurs.
Sablés au melon confit
Pour ce début de semaine, voici des biscuits avec du melon confit, une friandise à déguster avec un thé ou un café.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de juillet
Le mois de juillet est déjà là et les légumes et les fruits d’été comme les abricots, les pêches, les nectarines, les courgettes, les aubergines, les tomates… on a vraiment un beau choix, on peut varier les gratins, les tians, les salades, les tartes,.