cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pour ce mercredi je vous propose une petite gourmandise pour accompagner le café ou le thé, attention c'est très addictif.
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à crumble 70 g de farine type 55 (ou farine type 65) 60 g de beurre mou 25 g de poudre d’amandes 40 g de sucre blond La compotée de fraises 400 g de fraises La pâte à tarte 150 g de farine type 55 (ou farine type.
Ingrédients : pour une belle madeleine à partager + 4 à 5 petites madeleines La pâte à madeleine 50 g de beurre fondu 2 œufs Bio 120 g de sucre en poudre 1 citron jaune Bio pour le zeste 5 g de jus de citron 25 g de lait ½ écrémé ou entier 125 g de farine.
Pour ce vendredi je vous propose un crumble avec des légumes et du fromage de chèvre, un plat bien parfumé desque nous avons apprécié même froid.
La recette originale était pour réaliser des madeleines individuelles, mais j’ai utilisé mon grand moule à madeleine pour un gâteau à partager.
Pour ce week end je vous propose ce gâteau au citron et aux cerises confites, un biscuit bien parfumé que tout le monde a aimé.
Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau au chocolat, cousin du gâteau de Savoie sans les jaunes d’œufs.
Pour terminer cette semaine, je vous propose des cookies, une recette du Chef Jean-Fraçois Piège.
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes 200 g de chocolat noir à 55 % de beurre de cacao + 50 g de chocolat au lait à 41 % de beurre de cacao ou 250 g de chocolat noir à 55% de beurre de cacao 120 g de beurre doux 8 œufs 150 g de sucre en poudre 120 g de.
Une recette pour cuisiner les bulbes de fenouil, on a vraiment apprécié cette façon de cuisiner le fenouil, un plat très parfumé.
Aujourd’hui je vous propose un moelleux au chocolat qui peut être servi pour le repas de Pâques.
Pour ce début de semaine de Pâques, je vous propose du gigot d’agneau avec une crème d’ail.
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.
Pour ce début de semaine, je vous propose une recette avec du poisson et des accompagnements pour donner du peps.
Pour ce mercredi je vous propose des galettes bretonnes bien croustillantes pour tous les gourmands.
Aujourd 'hui je vous propose des petits sablés pour accompagner un thé ou un café, Ingrédients : pour une quarantaine de biscuits de 7 x 5,5 cm 120 g de beurre demi-sel mou 150 g de sucre en poudre 330 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet.
Un peu d’histoire : au XVII e siècle il est aussi appelé gâteau mollet ou pain aux œufs, le gâteau battu est traditionnellement cuit dans un moule en forme de toque.
Ces noix de Saint Jacques peuvent être servies en entrée ou en plat principal, pour le plat principal j’ai donc mis un peu plus de noix de Saint jacques.
On continue les recettes ch'ti avec cette carbonade flamande , un plat longuement mijoté et bien parfumé avec le pain d'épices et le sucre cassonade.