Plaisirs de la Maison1 603 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Financiers à la réglisse
Je continue avec des recettes avec des blancs d’œufs qui me restaient, des petits financiers à la réglisse que j’avais aussi fait pour l’anniversaire de mon cher et tendre.
Moelleux aux petits suisses et aux pépites de chocolat
Pour ce début de semaine, je vous propose des moelleux aux petits suisses et aux pépites de chocolat noir, une gourmandise bien appréciée pour accompagner le café.
Pavlovas à la compotée d’abricots au thym
On continue les desserts avec des abricots et je ne m’en lasse pas, voici des pavlovas avec une compotée d’abricots au thym : un délicieux dessert.
Flognarde aux abricots et amandes
Aujourd’hui je vous propose un dessert aux abricots, ce fruit que j’adore cuisiner ou pâtisser, la saison est courte alors j’en profite.
Brownie aux abricots
Pour le goûter des petits et grands gourmands, voici un brownie avec des abricots frais, belle association de saveurs.
Sablés au melon confit
Pour ce début de semaine, voici des biscuits avec du melon confit, une friandise à déguster avec un thé ou un café.
Gâteau aux abricots et fromage blanc
Pour cette fin de semaine, je vous propose un gâteau au fromage blanc et aux abricots, un dessert à mettre au frais 2 heures avant de le déguster.
Aubergines farcies, œuf au nid
La saison des légumes du soleil est là et j’adore les cuisiner différemment chaque année, j’ai trouvé cette jolie recette avec des aubergines chez Soulef.
Œufs cocotte aux herbes et au comté, mouillettes de pain
Pour ce mercredi je vous propose des œufs cocotte avec des fines herbes et du comté, servis avec une poêlée de courgettes au comté.
Fraisier de Sandrine
Pour ce début de semaine je vous propose un fraisier, un dessert de saison pour terminer un repas de fête.
Asperges crème au parmesan et œufs durs
Aujourd’hui on cuisine des asperges, on en profite car la saison est courte.
Cake anglais aux cerises confites et citron
Un délicieux cake pour commencer cette journée pas du tout printanière, un cake réconfortant pour accompagner un thé ou un café.
Œufs cocotte aux asperges vertes et pesto d’ail des ours
Et voilà la ronde autour d’un ingrédient, on est le 3 mai et ce mois-ci c’est moi qui était la marraine, j’ai hâte de voir les belles recettes avec l’ingrédient que j’avais choisi : les œufs.
Brioche tressée (au lait ribot)
Aujourd'hui c'est brioches pour tous les gourmands , elle ont eu du succés.
Moelleux à la pomme vanille et rhum
Pour ce début de semaine, je vous propose des moelleux à la pomme, vanille et rhum, à déguster avec son thè ou son café.
Tartelette amandine aux pommes
Pour terminer cette semaine, je vous propose un dessert pour écouler le reste de mes blancs d’œufs.
Cookies cakes
Pour ce jeudi je vous propose des cakes réalisés avec de la pâte à cookies, c’est le résultat après la cuisson qui m’a fait penser aux cookies, ils sont plus croustillants que des cakes.
Fondant au chocolat
Pour ce mardi je vous propose un délicieux gâteau au chocolat sans farine, moelleux et plein de gourmandise.
Crêpes farcies au jambon et aux champignons de Paris
Ingrédients : pour 12 crêpes La pâte à crêpes 3 œufs 500 ml de lait ½ écrémé 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin Beurre pour graisser la poêle La sauce Béchamel 50 g de beurre doux 50 g de farine type 55 (ou farine type 45).
Tarte briochée au sucre
Pour ce vendredi je vous propose une tarte briochée au sucre, un régal pour mon gourmand.