L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 26


"LA" salade des déesses

"LA" salade des déesses

De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou .

Pâtes extrême (ment) - orientales

Pâtes extrême (ment) - orientales

Plat pour soir pressé! On n'a qu'à faire revenir à la poêle, dans leur ordre d'apparition, en attendant 1-2 minutes avant d'ajouter l'élé.

Omelette aux fleurs de courgettes

Omelette aux fleurs de courgettes

On aime beaucoup les fleurs de courgettes "frites" (peut-on appeler ça friture quand il y a si peu d'huile dans la poêle???).

Maïs \ Blé d'Inde

Maïs \ Blé d'Inde

Le traditionnel maïs bouilli a toujours la cote.

Lasagne au poivron rouge, feta, fromage de chèvre et tofu

Lasagne au poivron rouge, feta, fromage de chèvre et tofu

Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux.

Collation du (petit) jardin

Collation du (petit) jardin

Ma puce dévore tout ce qui pousse dans le jardin.

Hot-dog et frites "garnies"

Hot-dog et frites "garnies"

Du gros "junk" de fin de semaine! Contrairement à mon habitude, je n'ai pas confectionné les saucisses; j'ai acheté les "italiennes ép.

Aïoli               (encore!)

Aïoli (encore!)

Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des to.

Petites pizzas écossaises

Petites pizzas écossaises

Tellement écossaises les pizzas (hum hum), qu'on a vu passer le monstre du Loch Ness sous nos yeux! Que fait-on avec un reste de légu.

Mayonnaises (végétaliennes)

Mayonnaises (végétaliennes)

Celle-ci je l'ai trouvée là .

Bols de tomates

Bols de tomates

Je fais souvent "sécher" des tortillas pour les transformer en bols quand je fais des plats mexicains.

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.

Cannellonis de poireaux

Cannellonis de poireaux

Ça fait des mois que j'ai envie de surfer sur cette belle idée de Mamapasta en utilisant des poireaux en lieu et place des cannellonis.

Pizza mexicaine et chili sin carne

Pizza mexicaine et chili sin carne

Voilà du gros "comfort food" comme on l'aime! J'ai utilisé des naans maison comme "support" à pizza.

Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes,  et soupe de navet

Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes, et soupe de navet

Je suis et serai en mode vide-frigo pendant 3 jours! Le frigo en question a une forte tendance à la boulimie en période de récoltes! Mes.

Ramassis d'histoires de courgettes

Ramassis d'histoires de courgettes

Il ne me reste qu'un soir pour engoufrer le stock de légumes du marché; je m'envole demain matin vers "ma" Californie adorée.

Pâtes aux parfums mexicains

Pâtes aux parfums mexicains

J'ai dû oublier qu'on était en "effectifs réduits"; j'ai concocté des tonnes de salsa et de garnitures avec mon repas "les 3 soeurs" .

Purée de brocoli, poire grillée, chèvre

Purée de brocoli, poire grillée, chèvre

Des produits de saison, avec tout le bonheur qui va avec.

Souper éphémerien du jeudi;  les lentilles du Dr Béliveau, des cubes d'aubergines, et autres babioles délicieuses

Souper éphémerien du jeudi; les lentilles du Dr Béliveau, des cubes d'aubergines, et autres babioles délicieuses

Quand j'ai fait ces nids de lentilles aux oeufs , je ne le savais pas mais je surfais sur une recette proposée par le dr Béliveau .

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