L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 482 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Aïoli (encore!)
Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des to.
Petites pizzas écossaises
Tellement écossaises les pizzas (hum hum), qu'on a vu passer le monstre du Loch Ness sous nos yeux! Que fait-on avec un reste de légu.
Bols de tomates
Je fais souvent "sécher" des tortillas pour les transformer en bols quand je fais des plats mexicains.
Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes
Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.
Cannellonis de poireaux
Ça fait des mois que j'ai envie de surfer sur cette belle idée de Mamapasta en utilisant des poireaux en lieu et place des cannellonis.
Pizza mexicaine et chili sin carne
Voilà du gros "comfort food" comme on l'aime! J'ai utilisé des naans maison comme "support" à pizza.
Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes, et soupe de navet
Je suis et serai en mode vide-frigo pendant 3 jours! Le frigo en question a une forte tendance à la boulimie en période de récoltes! Mes.
Ramassis d'histoires de courgettes
Il ne me reste qu'un soir pour engoufrer le stock de légumes du marché; je m'envole demain matin vers "ma" Californie adorée.
Pâtes aux parfums mexicains
J'ai dû oublier qu'on était en "effectifs réduits"; j'ai concocté des tonnes de salsa et de garnitures avec mon repas "les 3 soeurs" .
Souper éphémerien du jeudi; les lentilles du Dr Béliveau, des cubes d'aubergines, et autres babioles délicieuses
Quand j'ai fait ces nids de lentilles aux oeufs , je ne le savais pas mais je surfais sur une recette proposée par le dr Béliveau .
Potiron farci aux pommes de terre, Pommes de terre farcies au potiron
Me voici enfin en mode citrouilles et courges ! Une période que j'aime particulièrement.
Bouboules de courge Sweet Mama et trempette au maïs
À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs .
Soupe d'herbes fraîches
Une pomme de terre pelée, coupée en dés un poireau émincé qui s'attendrissent dans un peu d'huile d'olive, et auxquels on ajoute ensuite, p.
Soupe de champignons
J'ai fait revenir à la poêle jusqu'à cuisson complète; 1 pomme de terre pelée, coupée en très petits dés 1 poireau coupé en petites rondel.
