L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 546 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Montagne de riz et rivière d'oignon
Plat hyper simple qui s'est fait beaucoup d'amis aux 2 soupers de Pâques, et ce, dans ses 2 versions.
Pizza libanaise, et pizza aux légumes grillés
Toujours sur la vague de repas créés avec mes achats à l'épicerie libanaise.
Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!
Sur plusieurs blogues dernièrement, j'ai vu des pâtes à pain joliment tressés, et ça m'a donné envie "d'améliorer" le look de mon tout simp.
Bricolage de polenta en forme de Nachos, et bricolage d'anniversaire!
Les retailles de la polenta ayant servi en "décos" découpées à l'emporte-pièce pour le repas d'avant-hier ont été passées dans une espè.
Seitan parmentier
Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .
Frites de courgettes
On coupe les courgettes en forme de frites, on les trempe dans un liquide (lait de riz ou oeuf), puis dans un mélange de panko, chapelure, .
Penne aux asperges
Je comptais re-re-re-re-re-refaire le croque-asperge de Cuisinelabine mais on n'avait aucun pain digne de ce nom sous la main.
Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre
Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.
Pizza aux oignons
C'est somme toute assez semblable à la "tarte flambée" qui accompagne la table alsacienne.
Quesadillas au chou et seitan
Le multiculturalisme à son meilleur! Le chou émincé cuit doucement à la poêle avec des graines de moutarde, de cumin et de fenouil, du cur.