L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 489 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 28


Rouleaux de lasagnes au rapini, et petite salade du moment

Rouleaux de lasagnes au rapini, et petite salade du moment

Il y a de ces improvisations qui deviennent des classiques; en voici une! Cuire un gros bouquet de rapini à l'eau bouillante salée, et con.

Ragoût poireau-fenouil-haricots blancs

Ragoût poireau-fenouil-haricots blancs

Une autre recette piquée chez Cuisinelabine qui va squatter ma table souvent! Même sans griller les légumes au four avant de mijoter douce.

Riz au lait de coco et à l'eau de rose

Riz au lait de coco et à l'eau de rose

On verse 3\4 de tasse (200ml) de riz basmati (si on le veut, additionné de piment de la Jamaïque, de cannelle, d'anis étoilé.

Tofu à la marmelade avec brocoli au tamari et aux amandes

Tofu à la marmelade avec brocoli au tamari et aux amandes

Pour le tofu; je verse du tamari au fond du plat (2-3 cuillères) avant d'y déposer les tranches de tofu dans lesquelles j'ai préalableme.

Soirée quesadillas. Encore!

Soirée quesadillas. Encore!

Menu idéal pour un soir où on a décidé de regarder un film en mangeant.

Muffins repas

Muffins repas

Dans les assiettes.

Pain garni ... de souvenirs!

Pain garni ... de souvenirs!

Ma mère faisait ça quand j'étais petite.

Ragoût de pois chiches avec dumpling

Ragoût de pois chiches avec dumpling

On fait cuire des pommes de terre pelées, coupées en dés, salées, à la poêle ou à four chaud.

Croquettes de riz au lait de coco et coulis d'ananas

Croquettes de riz au lait de coco et coulis d'ananas

C'était tout bon et tout doux ça! D'abord le riz basmati a cuit dans du lait de coco, avec un bâton de cannelle et une étoile d'anis.

Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade

Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade

Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.

Salades chaudes à la patate douce

Salades chaudes à la patate douce

Des cubes de patates douces grillés au four dans un peu d'huile d'olive Du chou rouge et de l'oignon rouge émincés, braisés Des arilles de .

Gratin dauphinois en croûte

Gratin dauphinois en croûte

Les pommes de terre pelées et coupées en tranches minces ont d'abord cuit dans de la crème de riz additionnée de sel, d'ail émincé et de .

Quand y faut, y faut!

Quand y faut, y faut!

Mardi matin Verglas Neige On est dehors à 5h15 Après avoir préparé les lunchs 15 minutes à gratter la glace sur les vitres de la voiture Il .

"Coq à l'âne" sous une croûte de polenta au brocoli

"Coq à l'âne" sous une croûte de polenta au brocoli

Imaginons un coq au vin sans "coq" .

Blinis et végélox

Blinis et végélox

J'haïs ça moi, le goût de poisson.

Pizza d'hiver

Pizza d'hiver

Sur la pâte à pizza,; du yogourt, des pommes de terre et des patates douces en tranches déjà cuites.

Les gnocchi de patate douce qui se sont faits presque tout seuls

Les gnocchi de patate douce qui se sont faits presque tout seuls

En improvisant de la même façon que pour mes gnocchi à la citrouille , j'ai expérimenté avec la patate douce.

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