L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 565 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé"


Ragoût de haché végétal avec aubergines

Ragoût de haché végétal avec aubergines

Je suis à nouveau tombée sur un truc sur instagram .

Roulés d'aubergine à la bette à carde

Roulés d'aubergine à la bette à carde

J'ai coupé une aubergine en tranches de 1cm d'épaisseur,  que j'ai fait cuire avec un peu d'huile, à four très chaud pendant une grosse diza.

Pommes de terre "écrasées" sur purée de patate douce et haricots blancs

Pommes de terre "écrasées" sur purée de patate douce et haricots blancs

On commence avec les pommes de terre; c'est le plus long.

Kebabs de tofu

Kebabs de tofu

Ça faisait 150 ans que je voulais expérimenter cette recette !   Ok.

Chana palak { cari de pois chiches aux épinards }

Chana palak { cari de pois chiches aux épinards }

Ces temps-ci le web m'inspire on dirait.

Hamburger steak végé aux champignons et pst

Hamburger steak végé aux champignons et pst

J'ai bricolé une recette trouvée ici  en utilisant un oeuf de chia au lieu d'un oeuf de poule.

Pain de { pas de } viande et son coulis de tomate,  panais et carottes

Pain de { pas de } viande et son coulis de tomate, panais et carottes

Oyez oyez; j'ai suivi une recette ! Je répète; j'ai suivi une recette! Si mes enfants passent ici; ils ne le croiront pas! La seule entorse .

Burger de tofu aux épinards avec salade de chou rouge

Burger de tofu aux épinards avec salade de chou rouge

Une galette à burger ultra rapide à bricoler.

Salade de chou rouge

Salade de chou rouge

Il me restait un bout de chou rouge et une unique carotte.

Burger de tofu au kimchi et sriracha au miso

Burger de tofu au kimchi et sriracha au miso

Burger ou sandwiche? Vu le pain que j'ai utilisé (des tranches de pain de mie multi-grains) je suppose que je devrais dire "sandwiche"? Mais.

Pâtes crémeuses au tofu et  à l'ail

Pâtes crémeuses au tofu et à l'ail

Le hasard ( ;-)!!! ) de l'algorythme m'a proposé une recette de pâtes au "poulet"! oui oui; au vrai animal! Why!!!!! Et moi, bêtement, je me.

Tofu façon poulet portugais

Tofu façon poulet portugais

  Je me suis inspirée de cette recette de poulet! J'ai suivi toutes les indications, sauf pour le sac en plastique (pourquoi utiliser un tr.

Tempeh en sauce crémeuse aux champignons

Tempeh en sauce crémeuse aux champignons

J'ai une rage de tempeh ces jours-ci.

Frites "touski"

Frites "touski"

C'était un soir avec un tas de petits restes à "passer".

Ragoût de patates douces et haricots blancs

Ragoût de patates douces et haricots blancs

Un repas très très très inspiré de ceci où le modus passe très vite (oui on peut faire pause.

Ragoût de champignons et "boeuf sur pâtes

Ragoût de champignons et "boeuf sur pâtes

Dans ma poêle avec un peu d'huile bien chaude; des champignons cafés en demies 2 carottes en tronçons 1 tige de céleri en tronçons 1 oignon .

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