
Cuisine vegan familiale depuis 2013

Pas fini la saison des salades! Tout ça est taillé en très fines lanières; du chou rouge (la moitié d'un petit) des carottes (2) une courget.

Je fais très rarement des nouilles "asiatiques" qui ne sont pas une soupe.

Voilà un repas que j'ai fait plusieurs durant l'été qui s'achève.

J'ai vu sur le menu d'un resto que j'aime bien, une pout' végane à la maghrébine.

Non madame; la saison des soupes n'est pas terminée.

Pour faire venir à moi le printemps (qui n'arrive pas); une tonne de vert! 1 bloc de tofu passé au robot avec 1 1\2 tasse de petits pois (co.

Dans une poêle {en fonte} huilée, bien chaude, on fait caraméliser légèrement des légumes d'hiver; 1 rutabaga en dés 5 petites carottes en r.

Plates les légumes d'hiver? Que nenni! D'ailleurs il me semble que j'ai déjà dit\écrit ça.

C'est une salade que j'ai servie au souper de Noël et ce fut un succès.

Le pain au matcha qui m'avait tant plu avait plus d'un tour dans son sac.

Je dis "automnale", mais ces légumes sont disponibles tout l'hiver alors on n'a pas besoin de se dépêcher pour la faire en octobre comme on .

Manifestement, un repas dégusté durant l'été, et qui se retrouve ici en retard.

Un plat encore parfait pour cet hiver ce printemps bipolaire qui nous fait passer d'un trottoir sec à une tempête de neige en moins de t.