L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie366 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Saison"


Salade de julienne de légumes de septembre au beurre d'arachides

Salade de julienne de légumes de septembre au beurre d'arachides

Pas fini la saison des salades! Tout ça est taillé en très fines lanières; du chou rouge (la moitié d'un petit) des carottes (2) une courget.

Nouilles au beurre d'arachides

Nouilles au beurre d'arachides

Je fais très rarement des nouilles "asiatiques" qui ne sont pas une soupe.

Pitas farcis aux pst inspirés des Arayes

Pitas farcis aux pst inspirés des Arayes

Voilà un repas que j'ai fait plusieurs durant l'été qui s'achève.

Tarte aux tomates cerises

Tarte aux tomates cerises

Cette année a été exceptionnelle pour les tomates.

Poutine aux légumes d'été

Poutine aux légumes d'été

J'ai vu sur le menu d'un resto que j'aime bien, une pout' végane à la maghrébine.

Soupe aux nouilles udon

Soupe aux nouilles udon

Ou comment faire entrer le printemps et la couleur dans ma cuisine.

Burger vert au tofu et petits pois

Burger vert au tofu et petits pois

Pour faire venir à moi le printemps (qui n'arrive pas); une tonne de vert! 1 bloc de tofu passé au robot avec 1 1\2 tasse de petits pois (co.

Pâté aux tubercules d'hiver

Pâté aux tubercules d'hiver

Dans une poêle {en fonte} huilée, bien chaude, on fait caraméliser légèrement des légumes d'hiver; 1 rutabaga en dés 5 petites carottes en r.

Gratin d'humbles légumes d'hiver

Gratin d'humbles légumes d'hiver

Plates les légumes d'hiver? Que nenni! D'ailleurs il me semble que j'ai déjà dit\écrit ça.

Salade hivernale de chou et agrume

Salade hivernale de chou et agrume

C'est une salade que j'ai servie au souper de Noël et ce fut un succès.

Toast à l'avocat, petits pois, et pois chiches

Toast à l'avocat, petits pois, et pois chiches

Le  pain au matcha  qui m'avait tant plu avait plus d'un tour dans son sac.

Soupe automnale

Soupe automnale

Je dis "automnale", mais ces légumes sont disponibles tout l'hiver alors on n'a pas besoin de se dépêcher pour la faire en octobre comme on .

Tartine au paneer végétal avec salade cesar

Tartine au paneer végétal avec salade cesar

Manifestement, un repas dégusté durant l'été, et qui se retrouve ici en retard.

Plateau de début d'automne

Plateau de début d'automne

J'aime ça la variété.

Pizza aux asperges

Pizza aux asperges

Avec le premières asperges de cette année que j'ai attendues longtemps.

Bol vert

Bol vert

Besoin de vert.

Légumes d'hiver et tempeh sur plaque

Légumes d'hiver et tempeh sur plaque

  Un plat encore parfait pour cet hiver  ce printemps bipolaire qui nous fait passer d'un trottoir sec à une tempête de neige en moins de t.

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