L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie353 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Saison"


Soupe automnale

Soupe automnale

Je dis "automnale", mais ces légumes sont disponibles tout l'hiver alors on n'a pas besoin de se dépêcher pour la faire en octobre comme on .

Tartine au paneer végétal avec salade cesar

Tartine au paneer végétal avec salade cesar

Manifestement, un repas dégusté durant l'été, et qui se retrouve ici en retard.

Plateau de début d'automne

Plateau de début d'automne

J'aime ça la variété.

Pizza aux asperges

Pizza aux asperges

Avec le premières asperges de cette année que j'ai attendues longtemps.

Bol vert

Bol vert

Besoin de vert.

Légumes d'hiver et tempeh sur plaque

Légumes d'hiver et tempeh sur plaque

  Un plat encore parfait pour cet hiver  ce printemps bipolaire qui nous fait passer d'un trottoir sec à une tempête de neige en moins de t.

Cari de patates douces

Cari de patates douces

Il est encore loin le temps des asperges .

Pizza d'hiver, aux pommes, oignons et épinards

Pizza d'hiver, aux pommes, oignons et épinards

Sur la pâte; du frauxmage végétal (Daiya orange!) des pommes en fines tranches des épinards des oignons rouges en fines rondelles, cuits dou.

Pizza-focaccia au fenouil

Pizza-focaccia au fenouil

Je ne compte plus le nombre de fois que j'ai cuisiné ceci depuis un mois.

Ragoût de légumes d'été avec saucisse végétale et quinoa

Ragoût de légumes d'été avec saucisse végétale et quinoa

C'est un repas un peu long à préparer, mais ça vaut l'énergie qu'on y met.

Plateau de saison

Plateau de saison

Plus il y a d'éléments qui composent un repas, plus ça me plaît.

Salade du printemps aux asperges et fraises

Salade du printemps aux asperges et fraises

Oui; on est maintenant en été! Mais j'ai préparé cette salade le dernier jour du printemps ;-) un mesclun  du concombre des edamames  des as.

Lasagne aux légumes verts du printemps

Lasagne aux légumes verts du printemps

Entre 2 étages de feuilles de lasagnes (oui; juste 2 étages de pâtes! Une fois n'est pas coutume! Cuisiner pour 2 n'est pas facile! (pour mo.

Bol hippie

Bol hippie

La joie de manger des bons légumes croquants.

Plat d'houmos garni

Plat d'houmos garni

Un avant-goût de l'été.

Soupe de panais

Soupe de panais

Le panais a été mon obsession de l'hiver.

Steak de chou-rave

Steak de chou-rave

Les gros légumes d'hiver rôtis .

Pâtes crémeuses aux aubergines et légumes grillés

Pâtes crémeuses aux aubergines et légumes grillés

  Les légumes de saison, salés, coupés en gros dés et nappés d'huile d'olive, cuisent au four, une trentaine de minutes à 425.

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