L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 070 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 6


Bourguignon de portobellos et tofu fumé

Bourguignon de portobellos et tofu fumé

Le genre de repas que je mangerais tous les jours en décembre et janvier.

Boulettes  sur purée de pommes de terre et topinambour

Boulettes sur purée de pommes de terre et topinambour

Voilà un " remake " que j'ai "revampé" avec des délicieusetés qui amènent la purée de pommes de terre à un autre niveau.

Raclette individuelle

Raclette individuelle

Sur des tites patates cuites à l'eau; du "bacun" végétal, et un cheese fondant maison ; 3\4 de tasse de lait de soya 2 cuillères à table d'h.

Soupe de courge et poivron

Soupe de courge et poivron

La courge est l'un des légumes les plus polyvalents de la saison d'automne.

Pommes de terre  au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage

Pommes de terre au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage

Cet hiver, nous vous proposons une recette savoureuse et riche en saveur.

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

  Des bouboules de purée de pomme de terre Du maïs Du frauxmage (Silk orange) Des pépites de poulait (ici Gardein mais vous pouvez faire mie.

Caldo verde

Caldo verde

  Je sais.

Frites de pois jaunes et poicamole

Frites de pois jaunes et poicamole

Un repas "local", ayant pour thème les pois d'ici! Avec des petits pois congelés cuits.

Souper du solstice

Souper du solstice

Il y a longtemps que je n'avais pas documenté ma commémoration du solstice.

Plateau de tartinades et frauxmage

Plateau de tartinades et frauxmage

Si vous cherchez un apéritif délicieux et facile à préparer pour votre prochaine fête, ne cherchez pas plus loin que cette assiette tartine et frauxmage de "L’éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie".

Jacques bourguignon

Jacques bourguignon

Du gros comfort food.

Tofu à l'indienne avec biriyani

Tofu à l'indienne avec biriyani

J'ai bricolé une bonne sauce tomate avec des parfums indiens (cari, curcuma, clou de girogle, cumin, gingembre, cannelle.

Omelette espagnole végétale

Omelette espagnole végétale

 Https://thecheekychickpea.

Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre,  tofu, et saucisse

Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre, tofu, et saucisse

  En voyant ceci j'ai eu envie de broder, d'improviser, de m'amuser sur le thème.

Riz d'inspiration mexicaine avec saucisse

Riz d'inspiration mexicaine avec saucisse

Dans un poêlon avec un peu d'huile chaude; 2 poivrons en languettes 2 oignons émincés après 4-5 minutes; 2 gousses d'ail émincées 1-2-3 pime.

Chou fleur

Chou fleur

L'histoire commence avec un chou fleur entier, préalablement mi-cuit On fait une béchamel avec en plus de la  poudre de chili, du cari,de la.

Pommes de terre aux petits pois et au pesto

Pommes de terre aux petits pois et au pesto

Les pommes de terre sont cuites à l'eau, en quartiers.

Involtinis

Involtinis

Sur un coussin de "patates au riz" (pommes de terre passées au presse patate en riz); de la sauce Isabelle des saucisses végétales (ici des .

Soupe de patate douce, courgette et lentilles

Soupe de patate douce, courgette et lentilles

Dans un grand chaudron; patates douces en dés  (2 moyennes) courgettes en rondelles (2 moyennes) oignon grossièrement émincé (1 gros) 1 cm e.

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