Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 2

Après avoir passé la moitié d'une journée à concocter ma salsa édition 2025 .

Pour le ragoût.

Sur du pain grillé.

Tout est dans le titre! Un "mix" à bruschetta; tomates italiennes en dés, huile, oignon vert et\ou ail, vinaigre balsamique, sel et poivre.

Il faut d'abord cuire les haricots blancs (dites-moi.

Ça fait un an que je veux faire ce plat qui a une longue histoire .

J'ai vu ce plat ultra tentant sur le menu d'un resto (où c'était appelé poutine maghrébine).

Une soupe froide.

Les paquets de pâte à dumplings sont toujours trop gros pour moi.

Ça fait des semaines que j'ai en tête une "poutine" aux "crevettes".

Petits pains tressés dont j'oublie le nom (la pâte (genre pâte à pizza) est abaissée, coupée en fines bandelettes avec une roulette à pizz.

Après les côtes levées de seitan et puis celles à base de fruit du Jacquier.

Mon pain.

Voilà des "corn dogs" de paresseuse! J'ai tout simplement déposé les saucisses végétales (cuites) dans des tortillas de maïs ;-) Et bien fra.

Parfois {souvent} les choses simples sont les meilleures.

Sur le pita; une purée de pois cassés des fleurets de chou-fleur et des pois chiches cuits au four, bien nappés d'un mélange de paprika cur.

Pendant que* les pâtes cuisent, on prépare les verdures; du kale déchiqueté en mini morceaux (4-5 tiges, parées) (Le kale, c'est un peu pas .

Jadis, au début de mon véganisme, je cuisinais "full santé".

Pas une "recette".

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