Cuisine vegan familiale depuis 2013
J'avais un paquet de Beyond Meat à utiliser; il a fini comme ça .
Il faut des pommes de terre coupées en dés, cuites à l'eau, puis cuites à nouveau au four avec un peu d'huile et ail séché à 400 pendant 40 .
Côté légumes; pommes de terre cuites à l'eau salée, oignons verts émincés concombre râpé (et égoutté) Côté vinaigrette; mayonnaise végétal.
Une bonne grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 350 pendant une petite heure, avec 2 gousses d'ail.
On part le projet avec une pâte "brisée" dans laquelle j'ai mis des graines de pavot, de chia et de lin.
Avec mes petites citrouilles "décoratives".
Merci Patate et Cornichon; je me suis servie de cette publication pour créer ce repas.
Pourquoi pas s'amuser! J'ai creusé une cavité (un tunnel) dans des pommes de terre à l'aide de l'écoeureur à pommes.
On commence par faire cuire des pommes de terre grelot (ou pas) à leau salée.
Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée.
Tout ce qui suit cuit dans de l'eau salée; pommes de terre (5) carotte (1) courge pink banana (6-8cm) en cubes On écrase au pile patate avec.