L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 251 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 3


Toast à l'avocat, petits pois, et pois chiches

Toast à l'avocat, petits pois, et pois chiches

Le  pain au matcha  qui m'avait tant plu avait plus d'un tour dans son sac.

Banh mi

Banh mi

Pain (le passer au four quelques minutes si on a de la bagette d'épicerie comme ici) Mayo végétale (maison) Tofu déchiqueté à la main (pour .

Pain au matcha

Pain au matcha

C'est tout bêtement le pain que je fais depuis des années .

Pâtes avec sauce {semi} rosée aux tomates et houmos

Pâtes avec sauce {semi} rosée aux tomates et houmos

Vous vous souvenez de l'époque où la sauce rosée était "fabulous"?   Dans les années '90 il me semble.

Cordon bleu { végétal }

Cordon bleu { végétal }

Ô combien ceci a titillé ma gourmandise!  Des Schnitzels.

Pizza au cari

Pizza au cari

Sur la pâte à pizza; une sauce tomate épicée (faite de pâte de tomate*, eau, huile d'olive, origan et basilic séché, et pâte de piment pour.

Pâtes aux oignons verts

Pâtes aux oignons verts

On est des fan finis du "spag' à l'ail" depuis 10000 ans.

Shakshuka avec tofu

Shakshuka avec tofu

Je n'ai jamais mangé de "vraie" shakshuka avec des oeufs d'animaux.

Soupe automnale

Soupe automnale

Je dis "automnale", mais ces légumes sont disponibles tout l'hiver alors on n'a pas besoin de se dépêcher pour la faire en octobre comme on .

  Carottes brûlées  sur pain plat aux patates douces avec houmos

Carottes brûlées sur pain plat aux patates douces avec houmos

Sur un pain plat de patate douce, fait avec le reste du mix pour les gnocchis faits le jour d'avant (abaissé et cuit à la poêle en fonte san.

Focaccia à la poicamole avec graines grillées

Focaccia à la poicamole avec graines grillées

En souvenir d'un brunch au restaurant Mildred's de Londres (succursale Victoria) l'an dernier à pareille date, avec 2 de mes mirlifiques kid.

Tartine au paneer végétal avec salade cesar

Tartine au paneer végétal avec salade cesar

Manifestement, un repas dégusté durant l'été, et qui se retrouve ici en retard.

Courge momie

Courge momie

C'est un "work in progress" .

Compote de pommes au chaï

Compote de pommes au chaï

Pour une vingtaine de (très) grosses pommes, pelées, coupées en dés .

Pâtes au four

Pâtes au four

Les photos de cette recette ont attiré mon attention en mode exponentiel.

Plateau de début d'automne

Plateau de début d'automne

J'aime ça la variété.

Ragoût "à l'envers" --- { Makloubeh }

Ragoût "à l'envers" --- { Makloubeh }

J'ai fait à quelques reprises ce plat issu des mondes arabes.

Pizza BBQ au cari

Pizza BBQ au cari

Sur la pâte à pizza.

Tofu à la salsa et guacamole

Tofu à la salsa et guacamole

Après avoir passé la moitié d'une journée à concocter ma salsa édition 2025 .

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