Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 3

Une soupe froide.

Les paquets de pâte à dumplings sont toujours trop gros pour moi.

Ça fait des semaines que j'ai en tête une "poutine" aux "crevettes".

Petits pains tressés dont j'oublie le nom (la pâte (genre pâte à pizza) est abaissée, coupée en fines bandelettes avec une roulette à pizz.

Après les côtes levées de seitan et puis celles à base de fruit du Jacquier.

Mon pain.

Voilà des "corn dogs" de paresseuse! J'ai tout simplement déposé les saucisses végétales (cuites) dans des tortillas de maïs ;-) Et bien fra.

Parfois {souvent} les choses simples sont les meilleures.

Sur le pita; une purée de pois cassés des fleurets de chou-fleur et des pois chiches cuits au four, bien nappés d'un mélange de paprika cur.

Pendant que* les pâtes cuisent, on prépare les verdures; du kale déchiqueté en mini morceaux (4-5 tiges, parées) (Le kale, c'est un peu pas .

Jadis, au début de mon véganisme, je cuisinais "full santé".

Pas une "recette".

Dépêche-toi pendant que les asperges ne sont pas disparues des étals des maraîchers.

Voilà un assemblage plus ou moins improvisé qui s'est avéré être un repas nirvanesque.

Sur mon pain maison grillé; du "brie" végétal (celui de Nut Grove qui est si parfait.

Une variation sur le thème de la salade à la crème.

On fait d'abord réhydrater les protéines de soya (ici des petites) dans de l'eau chaude pendant une trentaine de minutes (1\2 tasse de pst d.

Encore une fois juste un assemblage.

Un repas comme je les aime, avec tout plein d'éléments, et des restes pour les jours d'après.

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